小吃甜點

（01）布丁是一道非常受歡迎的甜品，製作方法有很多種，下面為您介紹幾種常見的布丁製作方法：1.焦糖布丁：-將200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖倒入鍋中，煮至溫熱。（02）-加入事先融化的吉利丁粉，攪拌融合後倒入密封盒中，放入冰箱冷藏4小...

原料：黑芝麻250克、綿白糖120克。做法：1、小火將生芝麻炒熟，時間不宜過長以免炒焦。2、鍋燒熱，倒入白糖。3、轉小火，輕輕推散白糖使之慢慢化開變麥芽糖色，呈液體狀。4、把芝麻立即倒進去，快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻...

現代人，生活節奏越來越快，為滿足人們快節奏的生活，很多速凍食品應運而生，餃子、餛飩、豆沙包等充斥著超市冰櫃。餃子、餛飩這些，很多人都吃過，但是超市的速凍春捲，有些人不敢嘗試，總覺得吃起來太複雜，下面就展示我個人炸制超市...

如圖，小編買的山東煎餅1.製作前準備，需要準備的器具有哪些？（01）1.1做經典的山東煎餅，不是簡單的只要子就行了，其實還有一些東西是大家不容易注意到的，比如等，這些都是不可或缺的東西。否則，做起這個山東煎餅小吃就費勁了。2.制...

蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。香甜醇厚，鬆軟可口，美味嬌嫩。但在外買蛋撻還是有點小貴的啦，所以啊，一起來看看怎樣在家用烤箱自制美味又營養的蛋撻吧！操作方法（01）準備所需材料，將淡奶油、牛奶、糖攪拌均...

方便麵是大家都很熟悉的一種食品。它的製作方法多樣，下面介紹方便麵最簡單的做法。操作方法（01）鍋洗乾淨，放入適量的水。（02）大火煮開，把方便麵麵餅放入鍋中。（03）把方便麵的麵餅調散，打入雞蛋，繼續大火。（04）煮開後，雞蛋飄上來，調到...

炸鮮奶為嶺南風味壓桌甜菜，深受食客歡迎，北方地區亦紛紛仿效，流傳非常廣。操作方法（01）餡料；鮮牛奶、幹玉米澱粉、吉士粉、白糖、鹽。麵糊；麵粉、玉米澱粉、泡打粉、鹽、清水、色拉油。炸制；烹調油適量。（02）往鮮牛奶裡倒入糖、...

百吃不膩的四川特產手搓冰粉的做法！操作方法（01）1、200克涼開水和5克石灰混合均勻，放一邊靜置半小時。（02）2、冰粉籽裝布袋裡（用到的這些材料商家都會提供的啦），繫好，將布袋置於1500克涼開水裡，用兩手稍微用力搓10分鐘。（03）3、將...

銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，無錫太湖盛產銀魚。太湖以銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，故曰：太湖三白。太湖銀魚，長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚，銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味...

韭菜餡餅，是一種非常簡單又好吃的麵食，天熱不想做飯炒菜，做一些韭菜餡餅餅，再配一點牛奶、豆漿或者稀粥什麼的，營養簡單又好吃。韭菜必須要配上雞蛋，餡餅才會好吃。下面說一下韭菜陷餅的做法。操作方法（01）首先，把韭菜泡洗乾淨...

水果的不同切法，很適合孩子或招待客人用。擺出來好看，讓人有食慾，吸引客人、小孩的眼球和味蕾！喜歡的話就投上寶貴的一票吧！1、蘋果，芭樂（01）道具：水果刀，牙籤材料：紅蘋果，芭樂各一個，黑豆四個（02）1.將蘋果縱切成3等份，1個半弧型做身...

作為吃貨以及雞爪研發專家的我（百譽大掌門），今天很專業的跟大家分享一道網紅檸檬雞爪操作方法（01）材料：雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生薑、泡椒、香菜、檸檬調料：醬油（建議用老抽）、米醋、料酒、白糖取一部分生薑切片，大蒜拍碎備...

印度是咖哩的鼻祖，地道的印度咖哩是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的。由於用料重，加上不以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖哩辣度強烈兼濃郁。搭配咖哩的主食，隨著地方所盛產農作物的不...

超級簡單的做法，餅乾好吃易做，如果雞蛋大就不要放牛奶，以免過溼。操作方法（01）備好材料。（02）黃油軟化後放糖攪拌均勻。（03）依次加入低粉，雞蛋，牛奶。（04）揉成團狀，用模具做出造型擺入烤盤中。（05）180度20分鐘，根據自己的烤箱調溫度，以...

幹豆腐卷是我們經常在家吃的。夏天做著吃很清爽爽口操作方法（01）先把黃瓜和蔥用自來水乾乾淨淨的洗一遍（02）先把幹豆腐切成容易卷的形狀（03）把黃瓜切成四塊條形狀（04）把蔥切成適當的大小（05）在幹豆腐皮上抹辣椒醬（喜歡辣的朋友多...

板栗有很多吃法，還可以和南瓜搭配呢，來個清蒸板栗南瓜吧操作方法（01）準備南瓜一塊，板栗適量，大米用高壓鍋量杯一量杯（02）大米淘洗乾淨，加入100毫升水，南瓜去皮切塊，板栗去殼（03）南瓜放入大米里，板栗放中間（04）鍋里加水，南瓜板栗放入蒸...

發麵燒餅的做法操作方法（01）麵粉泡打粉酵母混合（02）加水350g（03）揉麵（04）用溼布醒面（05）醒面完幹面、薄一些、底部不要忘記撒麵粉（06）麵粉加食用油（07）塗抹均勻（08）撒上椒鹽（09）捲起來（10）弄成這樣（11）鍋裡倒油、煎的同時用鏟子壓壓餅...

（01）動物奶油和植物奶油哪個更好，存在著不同的看法和爭議。下面是一些常見的觀點：1.相對植物奶油，動物奶油更好。2.植物奶油是由植物油加工而成的，含有大量氫化油，是反式脂肪酸。如果長期食用植物奶油，攝入過量的反式脂肪酸，會...

小時候早點經常吃炸饅頭，好吃又方便。下面來介紹一下做炸饅頭/炸饅頭片的方法。操作方法（01）炸饅頭前，先將饅頭/饅頭片用涼水衝一下。（02）或者將饅頭裹雞蛋糊（雞蛋一個打散），和用涼水衝一下的原理是一樣的。（03）將油燒熱，油最好沒...

新增劑（01）保持柔軟有光澤：乳化劑麵包在製作過程中，一般都是要加入乳化劑的。乳化劑有很多功效，可以把水和油連線起來，降低水面和油麵的表面張力，形成穩定的“水包油”或者“油包水”的一個狀態，這樣做出來的麵包才不會出現塌...

在外面吃飯的時候，點水果拼盤，都會擺的很漂亮，其實自己在家裡也可以把水果擺的很漂亮，然後再吃，現在就和大家分享一下水果拼盤的簡單做法。操作方法（01）將橙子切成八瓣，然後將橙子皮和果肉分開。（02）將其他橙子切片，擺在旁邊。（03...

生活中的許多人都吃過赤魟魚，但是他們不知道赤魟魚的製作方法有哪些型別。事實上，赤魟魚可以用於涼拌，燉煮，煎炸，但是它們沒有吃過涼拌魚，冷拌後的效果是口感嫩脆，提神開胃，且還可以美容美顏。下面就由小編為大家詳解關於：赤魟...

今天我分享的是雞蛋餅的做法，我老家管這個叫攤雞蛋。做起來很簡單我從小就會做，雖然不常做，但自我感覺還是挺好的，今天我把我的做法分享給大家，希望愛好做飯的，喜歡吃雞蛋餅的朋友喜歡。操作方法（01）我做的這個簡單，你也可以放...

家常醃製糖蒜方法特別簡單，操作方法（01）準備當年的新蒜，剝皮去跟。（02）把蒜放入鹽水中，醃製12小時。（03）然後將蒜撈出控幹水分。（04）將蒜放入罐中，準備1500克清水，加入500克白糖、50克鹽，水燒開放涼，加入500克白醋、100克白酒倒入罐...

這個季節，荸薺上市，很多人都知道他的營養價值，可是，吃法不一，很多人喜歡和蜂蜜白糖搭配吃，我家有糖尿病人，所以，我排斥這種吃法。下面分享一種最為簡單的吃法。操作方法（01）將買來的荸薺洗淨，要仔細洗，因為它的老家是泥土。（02）反覆...