橙子的營養價值非常豐富,富含多種檸檬酸,蘋果酸,果膠和維生素,可以生津止渴,止嘔化痰,把它和牛奶放在一起做成果凍,非常爽口,今天小編和大家分享的是怎樣做美味的橙子味牛奶果凍?希望能夠幫助到大家。
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操作方法
(01)準備一個橙子,洗淨,放入盤中備用。
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(02)將橙子對半切開。
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(03)用勺子挖去果肉,然後將果肉榨成汁,果皮放在盤中備用。
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(04)橙汁量大約是50克,感覺不夠的話,可以加適量涼白開水,再加入五克吉利丁片,30克白砂糖,隔水加熱至完全融化。
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(05)然後和250毫升的牛奶放在一起,攪拌均勻,溫度大約控制在40度左右,不能太高,不然吉利丁片可能會失去活性。
![怎樣做美味的橙子味牛奶果凍? 第8張 怎樣做美味的橙子味牛奶果凍? 第8張](https://i3.qzcsw.com/65bacb2c/74e39e7fd2/2fbecd2a87a0f2b2/71ba8f2ccfa4abeb54cfe250e4a32df144.jpg)
(06)然後將攪拌好的橙汁味牛奶倒入橙皮中,小心一點,不要撒了。
![怎樣做美味的橙子味牛奶果凍? 第9張 怎樣做美味的橙子味牛奶果凍? 第9張](https://i1.qzcsw.com/65bacb2c/74e39e7fd2/2fbecd2a87a0f2b2/6bbb8760dee5b1ec1296f450e4a32df145.jpg)
(07)放入冰箱冷藏三個小時以上,取出就可以吃了,非常美味,小孩子特別喜歡。
![怎樣做美味的橙子味牛奶果凍? 第10張 怎樣做美味的橙子味牛奶果凍? 第10張](https://i2.qzcsw.com/65bacb2c/74e39e7fd2/2fbecd2a87a0f2b2/7ee68c6ac6a5aae94d91f850e4a32df64c.jpg)