香腸蔥香卷是一種很多人都喜歡吃的早餐。那麼如何做香腸蔥香卷才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家,如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:白麵,酵母,火腿腸,蔥花,食用鹽。
操作方法
首先將酵母用溫水化開,如下圖所示。
然後把酵母倒入白麵中,如下圖所示。
接著把白麵揉成表面光滑的麵糰,如下圖所示。
然後把麵糰放到烤箱裡發酵,如下圖所示。小貼士:如果大家家中沒有烤箱,可以把麵糰放到溫暖的地方去發酵也是可以的。
等到麵糰發酵到原先的兩倍的大小,用手指插進麵糰不回彈,那麼說明我們的麵糰就發酵好了。小貼士:注意麵糰一定不能發的過度,發酵的過程當中一定要注意。
接著把火腿腸或者是午餐肉切成丁,香蔥切成蔥花,如下圖所示。
然後把發酵好的面用擀麵杖擀成麵皮,撒上火腿丁、蔥花和適量的鹽,如下圖所示。
接著沿著一端捲起來,如下圖所示。
然後切成一段一段的,等到鍋中的水開,放到鍋中蒸15分鐘就可以了。
一道美味可口的香腸蔥香卷就做好了,希望大家能夠喜歡。