椰汁九層糕的做法

椰汁九層糕是怎麼做的？小編來告訴你，請看下文。

工具/材料

糯米粉、慄粉、清水、椰子汁、白糖、精鹽

操作方法

將糯米粉、慄粉按3：2的比例，加水調成漿。

鍋中燒一鍋水，水開後將椰子汁、白糖、精鹽倒入，再煮開後關火。

接著將調好的漿倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻，攪拌完成是糊狀的。

然後取一個方形的盤子，一層一層的倒上面糊，倒九層，然後放到蒸爐裡蒸，蒸熟後就成了椰汁九層糕。