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家常小吃 胡蘿蔔餅做法
(01)蘿蔔去皮擦絲,加適量的鹽醃出水分後,擠幹多餘的水分,香蔥切末。
(02)把蘿蔔絲、蔥末、雞蛋、五香粉、鹽、麵粉攪拌均勻。
(03)煎鍋裡放油,油熱後取適量的麵糊剪成小餅。
(04)小火剪到蘿蔔絲餅兩面金黃,裡面也熟透了,就可以出鍋裝盤。
根據個人口味加香蔥;
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