咖啡豆餅乾是一種很多人都喜歡吃的小零食,那麼如何做咖啡豆餅乾才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好所有要用的食材,如下圖所示。小貼士:可可粉十克,咖啡十克,黃油40克,全蛋液20克,糖35克。
然後將軟化的黃油加入白糖攪拌均勻,如下圖所示。
接著將20ml的蛋液分三次加入黃油中分別攪拌均勻,如下圖所示。
然後加入咖啡粉,攪拌均勻,如下圖所示。
接著加入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻,揉成光滑的麵糰,如下圖所示。
然後用保鮮膜把麵糰包起來,放入冰箱冷藏一個小時,如下圖所示。
接著做成咖啡豆的形狀,放入烤盤,如下圖所示。
然後用刮板在咖啡豆的中間按一下,放入烤箱上下火160°烤18分鐘,如下圖所示。
一道美味可口的咖啡豆餅乾就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。