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操作方法
首先將買來的甘蔗洗乾淨削掉皮,然後切成小塊,可以儘量切小一點中間的甘蔗節部分去掉不要。
然後將切好的甘蔗塊直接放入榨汁機中榨成汁就可以喝了,還可以加入雪梨一同榨汁喝,這是簡單的做法。
另外還可以煮甘蔗汁,將切成小塊的甘蔗放入乾淨沒有油的鍋裡面,加入水淹沒甘蔗,然後開火煮。
水煮開後將火關小一點,如果湯汁粘稠水面下降,繼續加入清水煮,煮一會兒之後加入幾粒冰糖,就可以盛出來喝了,還可以混合一點檸檬汁,味道更好。
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