鵝蛋怎麼醃製好吃

想知道怎麼做醃鵝蛋好吃嗎？小編教你怎麼做。

操作方法

（01）做醃製鵝蛋的材料十分簡單，只需要準備：鵝蛋適量，花椒，八角，鹽，白酒即可。

（02）先將鵝蛋全部洗乾淨，然後放在籃子中把水晾乾，如圖所示。

（03）然後準備一鍋水，煮開後，放入花椒八角煮一會，然後關火等待水變涼。

（04）在涼了花椒水裡加入適量鹽，白酒，去一個罐子放入晾乾的鵝蛋，封好，這樣浸泡半個月即可。