好吃的知識大全

龍鬚菜，學名江蘺,是一種野生海洋蔬菜，是一種新興的珍稀海洋蔬菜、人類的綠色保健食品。加豬五花肉絲炒制幹香，再加辣椒油炸至香，添徐徐蒜末炒之，待蒜香味飄散時即可停火，加黃豆醬既其它調味料拌制，香氣撲鼻，入口口感多變，口味...

吃豬肝有養肝明目，健脾胃的功效。那麼豬肝怎麼炒又嫩又好吃，豬肝配上青椒和紅辣椒既漂亮又美味，而且開胃。操作方法（01）先把豬肝洗淨切成片，再把豬肝里加上料酒、醬油、薑絲、蒜一起拌均勻，醃製15分鐘左右，（02）再把辣椒切成塊，香...

想要飽口福又擔心長肉肉？那多痛苦！給大家分享幾款低脂同時又好吃方便的零食：操作方法（01）脫脂牛奶：純牛奶是真的超級美味，常溫及適當加熱後飲用都不錯，低脂或者脫脂類的牛奶熱量就非常非常低了，嘴饞的時候拿來喝一喝，即解饞又能...

鱈魚肉質細嫩，清蒸，煎制，油炸都很好吃。炸制的鱈魚外酥裡嫩，味道鮮美。操作方法（01）鱈魚放入盆中解凍。（02）解凍好的鱈魚去鱗。（03）盤子中放入料酒，五香粉，蠔油，鹽，味素調成醃魚汁，放入鱈魚醃製20分鐘。（04）雞蛋清一個放入少許麵粉，鹽，蠔...

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素操作方法（01）1.買的蘋果外表並不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果吃起來...

燕窩一直被視為滋補養顏的美食，它不寒不燥的特性，四季都可以吃，現在不少人開始在家烹調燕窩。其實燕窩的烹調方法很簡單———燉，最重要的是整個處理過程，挑起細小浮毛必須有耐心。操作方法（01）燕盞放進純淨水中浸泡5小時以...

紅燒豬蹄味道特色就是味濃適口、肥而不膩，我是比較喜歡愛吃的肉食主義者，所以紅燒豬蹄這麼美味的一種食物，絕對是我的最愛，下面來分享一下紅燒豬蹄的做法，很好學的哦。步驟/方法（01）豬蹄治淨，斬成小塊（02）花生仁用水浸泡1小時（03...

兒菜是一種非常奇特的菜，它在粗壯的根部上，長出一個個嫩嫩的芽苞，就象一個個小孩環抱著母親一樣，所以將它俗稱為兒菜，兒菜非常鮮嫩，而且營養豐富，可以消腫解毒，增進食慾，幫助消化，利尿除溼，促進人體內的電解質平衡，甚至還能預防癌...

西單大悅城還是有不少好吃的，最頂樓應該是吃飯的地方吧。。幾個小吃店（01）找茶芒果爽、原味奶茶、紅豆布丁牛奶冰、芒果冰沙、霸王芒果、椰奶龜苓膏、茉香叉叉兵、芒果金撈等（02）呷哺呷哺麻醬、蔬菜拼盤、羊肉、肥牛、拉麵...

餃子是家家戶戶傳統的美食，餃子餡又多種多樣，最常見的大概就是白菜香菇餡和韭菜餡。很多人不喜歡吃韭菜餡，那麼我們怎麼把韭菜餃子做得好吃，讓大家喜歡呢？操作方法（01）要多準備些鮮綠的韭菜，因為韭菜一炒就只有一點了。去掉黃...

那年正值四五月份，我懷孕在家待產，吃不下，睡不好，精神不好。好心的鄰居，就拿了一大把蕎頭來送給我。家裡的蕎頭通常都是泡成酸蕎頭，味道特別好，我們一家都很愛吃。泡酸蕎頭要的時間太長，於是就想法怎麼炒著吃吧，於是就炒了一盤...

花甲是一種海產，又叫做蛤蜊，筆者覺得吃完後有一種清新的感覺。筆者查文獻發現，花甲能益精潤髒，又能滋陰明目，男女佳宜。其實做這道菜也不會很複雜，有食材的可以看筆者如何炮製的。操作方法（01）準備食材。剛買回來的花甲，要先用...

夏天最好吃的，除了涼麵，那就是滷菜了。而滷菜裡面有一個非常好吃的菜，它就是鴨腸，那麼小編想問大家，鴨腸怎麼做呢，它的做法詳細步驟又是什麼？跟著小編來吧鴨腸的做法大全材料:鴨腸600公克，東山鴨頭滷汁1鍋做法:1.把鴨腸洗淨後...

在外面飯店吃的牛腩既好吃又爛，而我們自己做出來的卻又硬還咬不斷，心裡乾著急，想吃又吃不到，那有什麼方法可以使燉煮的牛腩既美味又易爛呢？現在我就來分享一篇，希望對大家有所幫助。操作方法（01）提前處理。在燉牛腩的前一天，我...

鮁魚深海生長的魚，買回來的鮁魚有的是凍的。鮁魚做不好是非常難吃的，鮁魚腥味很濃主要是鮁魚的血要徹底清除乾淨尤其是黑色的液體要清除乾淨。用電煲鍋來燉西紅柿鮁魚就能去除鮁魚的腥味。操作方法（01）買的鮁魚要徹底的整...

中國的文化博大精深,其中飲食文化就是中外聞名。溜肥腸就是中華美食之一相信很多人都有吃過。肥腸是很多人都喜歡的美食，肥腸口感軟糯，味道鮮美，營養豐富，含有充足的蛋白質，脂肪，氨基酸，維生素以及多種礦物質。但是很多人不...

人們吃慣了豬肉和雞肉，那麼也得換個口味。這裡要說到的就是鴨子，其實鴨子可以和很多菜搭配成美食，鴨肉不僅很緊實，且味道極其鮮美。那麼小編接下來告訴大家如何燉鴨子最好吃？擼起袖子開始製作。操作方法（01）首先可以用土豆來...

桑葚汁濃似蜜，甜酸清香，營養豐富，所以桑葚又被稱為“民間聖果”。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑髮、利關節、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡...

雞胸肉怎麼做好吃又嫩？它的肉質是比嫩的，如果處理不好，吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟，就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜，食材都很常見，色澤...

教你在家做鐵板燒，朋友吃後紛紛都說好吃，做法簡單。主料：培根適量，金針菇適量，尖椒適量，娃娃菜適量；輔料：孜然粉適量，辣椒粉適量，燒烤醬適量；配方：喜歡的食物，培根準備好。把蔬菜捲到培根裡，用牙籤固定。平底鍋放油燒熱，把培根卷擺入...

都說小吃文化是一個地區不可或缺的重要特色，確實是如此，一個地方的特色最能在小吃文化中體現，很多旅遊的人選擇的事小吃而不是名菜。小吃不僅好吃又便捷，售賣起點低是很多創業人的首選，並且價格不高，普通人都可以買得起，這也...

麻麻們是不是為孩子不愛吃蔬菜而發愁？那快快來嘗試一下這道以油菜為主料的蔬菜製作吧。操作方法（01）油菜洗淨，清水浸泡一刻鐘（02）燒開水，加入少許鹽或幾滴花生油，放入洗好的油菜焯水，焯熟過涼瀝乾水分（03）準備花椒、薑絲、蒜末和...

花蛤是一道美味營養菜，如果洗不乾淨直接影響口感，今天小編就教大家如何在家裡製作，看起來就很有食慾，鮮嫩多汁，趕緊來學學吧操作方法（01）首先選購花蛤，一定要活得，吐水的都是活的，不要買死的，那樣做出來的不新鮮，味道會大打折扣（02...

我教大家一種簡單的炒蜆子的方法，保證做出的蜆子既實惠又好吃操作方法（01）先把蜆子放在水中，浸泡四五個小時左右，確保蜆子把殼裡的沙子都吐乾淨了，這樣炒出來的蜆子吃上去不會被沙子咯牙（02）先把蔥薑蒜切成碎末，香菜切開，然後把...

豆皮的營養價值也是很高的喲！豆皮的做法也是五花八門多種多樣，豆皮的種類也是很多的，如果豆皮和青椒搭配，那味道會更棒的喲！今天我要介紹的就是青椒炒豆皮的做法，超級簡單。操作方法（01）蒜苗洗淨切碎、蒜瓣切粒和生薑切碎備用...