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肉丸的知識大全
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肉丸的做法大全
12-27
肉丸是指以剁碎的肉類為主經過調製做成圓形的美食,肉丸的種類有豬肉丸、羊肉丸、牛肉丸、雞肉丸等等,做法分為蒸、炸、汆等等。因地區不同做法也各不相同。下面小編就把肉丸的做法分享給大家。操作方法(01)首先準備配料:...
一碗苦瓜胡蘿蔔肉丸湯 消暑又營養
12-31
夏天清最能熱降火的蔬菜當屬苦瓜了,而且經常食用,還能增進食慾,健脾開胃。用苦瓜、胡蘿蔔和手工肉丸燉成湯,鮮嫩可口,消暑又營養。操作方法(01)苦瓜1根,洗淨。(02)切去兩頭,對半剖開,切成小長條,剖去瓜瓤和白色的膜,然後切成小段。(0...
肉丸湯的家常做法
02-01
做法簡單,味道鮮美操作方法(01)選一塊豬肉,最好肥瘦都有的(02)把豬肉,蔥,姜,一起剁碎,剁時加點油,鹽,醬油好入味(03)把剁好的肉搓成丸子放到鍋中(04)煮好後放點青菜(05)出鍋後裝在碗裡就好了特別提示肉丸做得好不好是影響味道的關鍵哦...
蘿蔔土豆肉丸湯的做法
02-26
今日大霧,天氣十分寒冷。這樣的日子裡,熱乎乎的湯喝起來特別舒服。翻翻冰箱,揀出蘿蔔、土豆、豆腐皮和豬肉末,做了個大雜燴湯。操作方法(01)豬肉洗淨,料理機打成肉末。加入生抽、花椒粉、雞蛋、澱粉攪拌上漿。(02)白蘿蔔削皮洗...
教你虎眼肉丸的做法
01-01
虎眼肉丸好看又好吃,個頭大,營養豐富,今天小編來教大家虎眼肉丸的做法,太好吃了,趕快來學習製作吧。操作方法(01)準備好食材,雞蛋,豬肉,生薑,大蒜,蒜苗,生粉等,還有其他的調料,如圖。(02)將雞蛋讓如鍋中煮熟,如圖。(03)將煮熟雞蛋的殼剝掉...
如何製作肉丸
01-01
肉丸製作(01)在操作檯上鋪上烤盤紙。撕一張大約18英寸長(46釐米)的烤盤紙平鋪在廚房操作檯上。在肉丸下鍋前,烤盤紙可保證製成的肉丸乾淨且不沾連。注意:還可用蠟紙代替烤盤紙。如果你打算焙烤肉丸,可以在烤盤或烤板鋪上烤盤...
白菜肉丸豆腐煲的家常做法
02-24
白菜是冬季最常見的蔬菜之一,價廉物美,怎麼做都好吃,搭配豆腐、手工肉丸和香菇,暖暖地燉上一鍋,鮮香味美,吃上一碗,渾身都透著舒服。操作方法(01)去皮五花肉用溫水清洗乾淨後剁碎。(02)把肉糜加入碗中,依次加入1小勺料酒和生薑粉,...
手工肉丸燉素雞的家常做法
12-28
素雞是一種很家常的豆製品,日常做法大都是煎制之後再紅燒,鮮香多汁,軟嫩美味,很多人都喜歡吃。但是現在畢竟天氣越來越熱,煎制素雞時比較辛苦,而這款手工肉丸燉素雞,不用煎制,素雞也鹹香綿軟,純手工做出的肉丸更是鮮嫩多汁,非常...
一起來煮一鍋好喝的紫菜白蘿蔔肉丸湯
02-26
紫菜和白蘿蔔與肉丸一起做成的湯,味道十分清淡、美味。今天小編給大家分享一下怎麼做好喝的紫菜白蘿蔔肉丸湯。操作方法(01)紫菜的準備:取適量的紫菜,將紫菜撕成一小塊一小塊,放入盆裡,加入適量的水,泡開,再清洗乾淨;(02)薑片的準...
肉丸的家常做法
02-27
本文介紹簡單一下肉丸子的製作方法。操作方法(01)將新鮮豬肉沖洗一下,然後用刀剁成肉餡,再加入適量的水和五香粉攪拌均勻。(02)生薑洗淨切成蓉,蔥切碎,放入肉餡裡,再加入鹽、糖、雞精、午餐肉調味料,攪拌,最後打一個雞蛋繼續攪拌...
菠菜肉丸湯的家常做法
02-25
菠菜肉丸湯是一道美味的湯食,主要材料為菠菜和肉丸。下面小編就把菠菜肉丸湯的家常做法分享給大家。操作方法(01)菠菜擇去老葉子和根鬚,用水反覆沖洗乾淨泥沙,控幹水分切成菠菜段備用(02)鍋中加入適量的清水煮沸,放入切好的菠...
肉丸吃不完要怎麼處理
08-21
簡要回答肉丸吃不完處理的方式有很多種,可以冷藏或者是油炸,還有密封儲存,這些都是常見的處理方式,但是要根據肉丸不同的做法和不同的菜品挑選不同的處理方法,最好的辦法還是在做肉丸或者是做菜的時候採用適量的方式,少剩下...
自制簡單肉丸湯
05-10
肉丸湯如何做呢?今天我們一起來試一下吧。操作方法根據自己的飲食習慣準備好肉和雞蛋。肉要攪成肉餡,雞蛋取蛋清放置在一旁備用。在肉餡中放入蠔油、鹽、料酒、醬油以及少量的糖,也可以不放糖根據自己的口味調整調料。進...
然後做香嫩可口的清蒸肉丸
01-09
這道清蒸肉丸非常美味,不僅肉丸嫩滑,豇豆清香,而且低鹽少油,非常健康,湯汁用來拌飯也很是爽口。操作方法(01)去皮五花肉用溫水洗淨後剁碎。(02)把剁碎的肉糜加入碗中,倒入1小勺料酒和生薑粉拌勻。(03)豇豆掐去兩頭,再掐成小段,用水...
如何給寶寶做好吃的肉丸
12-03
寶寶新增輔食之後,是可以根據寶寶的年齡適當吃一些肉的,而小肉丸是最適合寶寶吃的,那麼,寶寶吃的小肉丸該怎麼做才好吃且有營養呢?今天教大家做這道寶寶喜歡吃的美味小肉丸,趕緊學習起來吧。操作方法選擇瘦肉,不要選擇肥肉,寶...
蘿蔔肉丸的做法及製作過程
12-31
用料(01)大蘿蔔一個 肉餡30克麵粉30克 蔥、姜各10克鹽2克 雞蛋兩個大豆油70克做法(01)蘿蔔切成絲,用鹽輕輕醃一會,去掉水分,讓蘿蔔絲變軟(02)蘿蔔絲中加入肉餡、蔥花、姜、雞蛋、麵粉、味精、鹽調勻(03)鍋中倒入大豆油,等到油...
菠菜肉丸湯的做法
01-05
菠菜含有蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素,尤以維生素c和鐵的含量較高,因而有一定的補血和止血的作用。步驟/方法(01)將菠菜洗淨,切1釐米左右長的段,並用開水略焯撈出,放^涼水中沖涼控幹水(02)鍋內加水燒開,下入肉丸燙熟(03)將鍋內放...
香菇絲瓜肉丸湯的家常做法
01-11
絲瓜是夏季很常見的蔬菜,用來做湯的話,湯裡面都會帶著絲瓜那種特有的清香,喝起來非常爽口,再加入香菇和純手工肉丸,燉出的湯更是鮮香清甜,既好喝又營養。操作方法(01)去皮五花肉用溫水沖洗乾淨,瀝乾水分後剁碎。(02)把剁好的肉糜...
菠菜肉丸湯怎麼做
01-05
偶爾買到些小菠菜。小菠菜比用肥料澆出來的粗壯的菠菜口感好多了。小菠菜細嫩軟滑,配上肉丸子煮湯,肉鮮菜嫩,湯味香濃還營養豐富,你也試著做做吧。操作方法(01)新鮮小菠菜去根後,清水洗淨。(02)起鍋燒水,水開後將小菠菜放到沸水...
怎麼做白蘿蔔豆腐肉丸湯呢?
01-11
白蘿蔔用來做湯非常的清淡爽口,今天小編給大家分享一道白蘿蔔豆腐肉丸湯,希望大家能夠喜歡。操作方法(01)白蘿蔔的準備:取一塊白蘿蔔,將白蘿蔔去皮,清洗乾淨,切成薄片;(02)肉丸的準備:取適量的肉丸放入碗裡,加水解凍後,清洗一下,瀝乾...
肉丸湯的製作
01-09
操作方法(01)菜系及功效:魯菜肺調養食譜水腫食譜利尿食譜清熱解毒食譜口味:鹹鮮味工藝:汆肉丸湯的製作材料:主料:豬肉(肥瘦)100克,冬瓜150克調料:香菜15克,鹽3克,味精2克,花椒3克,大蔥5克,姜5克,澱粉(豌豆)3克,香油5克肉丸湯...
糯米肉丸的做法
12-30
糯米肉丸,今天是第一次嘗試做,做出來的成品味道挺不錯,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把糯米泡水1個鐘左右。(02)把豬肉剁到黏黏為止。(03)然後加鹽、薑蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉醃製。(04)把糯米撈上碗裡。(05)拿適...
如何做豆腐蒸肉丸?
08-29
豆腐蒸肉丸是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做豆腐蒸肉丸才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好所有要用到的食材,如下...
鵪鶉蛋肉丸的製作方法
09-02
工具/材料肉泥,鵪鶉蛋,雞蛋,輔料,香菇,蘿蔔。操作方法先把紅蘿蔔,白蘿蔔,蔥切成絲,再把香菇切成小小塊狀。把上述的菜和肉泥混合,加入水,鹽,生抽和少許糖,用筷子混勻。將鵪鶉蛋處理乾淨後用肉泥將其完全包住。將肉丸放入油鍋中用...
怎麼炸豆腐丸子--油炸豆腐肉丸的詳細做法
01-04
肉丸是我的拿手菜,每到週末都會製作一些,今天我們來給大家介紹一道豆腐肉丸的製作方法操作方法(01)首先我們取適量的豬肉洗淨後,然後用刀剁成肉末備用,儘量剁碎一些,這樣口感會比較好(02)然後取一塊豆腐,稍微放置一會兒瀝乾水分...
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