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麵條的知識大全
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如何做手工擀麵條?
11-23
工具/材料麵粉、擀麵杖、水操作方法備好面盆、水、麵粉。如果做兩人份的面,需要500g麵粉,配1:4的水,和麵的時候要求適當的手勁。把麵粉放到盆裡,在麵粉中間挖個洞,從中倒水,這樣可以保證水不沾到盆的周圍,恰當的揉麵,水不要倒...
怎麼把麵條弄的筋道
01-27
很多人喜歡在餐館裡吃筋道的面,需要用一定的牙齒力道才能破壞其組織,而不是那種一碰就斷、入口即化的掛麵口感。那麼如何才能在自己做面時把麵條弄筋道呢?幾個方法分享給大家。操作方法(01)如果我們希望用比較簡單不費勁的...
怎麼下面條的好吃
02-23
很多人在忙碌的時候都會選擇吃麵條,這樣可以節約很多時間,但是在煮麵條的時候如果方法掌握不當,煮出來就會糊而且還很難吃,那小編就用自己的經驗教你怎麼小麵條好吃。工具/材料肉沫、姜蒜、鹽、麵條操作方法01做麵條必不...
什麼味道的麵條好吃
02-10
南方人一般是把米飯當做主食,北方人則更多的是吃麵食。麵條是跟米飯一樣好吃,有營養的。但是,如果只吃一種口味的麵條,吃多了也不想吃了。麵條有非常多的味道,那麼,什麼味道的麵條好吃呢,一起來看看下面的這篇指南吧。操作方...
要減肥,米飯、麵條這些主食不吃真的好麼?
12-26
想要苗條的身材,大概是每個女性的最基本也是最難的追求。對於想減肥的人來說,瘦下來無疑是艱難的,減肥方法千千種,卻沒一個適合你的,身邊很多人都會想要節食減肥,也就是不吃飯只吃菜,這樣真的能減肥嗎?只吃菜不吃飯這樣真的好...
怎樣用菠菜葉做蔬菜麵條?
12-24
常吃菠菜對我們身體健康有益,菠菜營養豐富,含有多種維生素,也可以補鐵補血。最近小編米飯、饅頭吃膩了,今天就用菠菜葉子,做綠麵條吃,下面我把做法說一下,喜歡的可以看看。工具/材料適量菠菜葉子,適量麵粉,適量食鹽,炒制好的拌...
自制麵條如何更勁道
06-24
小編今天就來給大家講講如何使自制麵條更加勁道。工具/材料高筋麵粉涼水雞蛋鹽操作方法取麵粉500g。在麵粉中加入2g鹽。再在麵粉中打入一個雞蛋。第四個關鍵就是添水了,做麵條的麵糰就要適當少加一些水,同時也要記住雞...
川妹子手下的營養麵條怎麼做
05-28
四川人吃飯講究的是“無辣不歡”,但在辣的同時又要營養好吃且簡單的話呢就比較的難了,今天小編給大家介紹一種麵條的做法,保證大家愛吃而且都能學會工具/材料麵條,清水,鴨蛋,蔥,糯米餅,清油辣椒操作方法準備新鮮的鴨蛋一個香...
手工麵條的做法
12-31
手工麵條最主要的就是筋道,那怎麼做手工麵條呢?這裡有一個方法。操作方法(01)依據你要的麵條量,取出適量的麵粉放於容器中,再加入一個雞蛋,先混合,在加入適量的清水。(02)在容器中開始和麵,直到麵粉變成一個外表光滑的球形麵糰,容...
麵條的各種做法
01-07
蒸麵條是河南特有的美食,下面我們就一起來看看蒸麵條的做法吧。操作方法(01)將掛麵放入蒸鍋中蒸10分鐘。(02)在鍋中倒油,燒熱。(03)將肉沫放入鍋中翻炒,倒入四季豆、蔥、醬油翻炒。(04)將蒸好的掛麵放入盤中,將炒好的紹子倒在面上...
這才是土豆燜面最好吃的做法,麵條勁道爽滑又入味,實在是太香了
11-15
簡要回答燜面是一種在北方比較常見的麵食做法,又稱為蒸麵、滷麵、爐面、烀面、糊面,用料豐富,幾乎萬物皆可燜,做燜面時最好用現做的溼面,燜出來的效果比較好,如果只有掛麵,最好先煮一遍,不要太熟,過水瀝乾,燜的時候火小一點,保持...
已婚女人夢見吃麵條好嗎?
03-07
成家之後,女人就擔負起了洗衣做法的責任,其實這些事情也未必就非要女人來做,只是女人做家務比較細心到位,讓老公做她們可能反而不放心。做飯是很辛苦的事情,所以偶爾也要做幾頓操作簡單的麵條,當作偷懶。已婚的女人夢見吃麵...
主食吃不對,血糖降不下,米飯和麵條,哪個不易升高血糖?
11-10
簡要回答在日常飲食中,主食是人們重要的能量來源。對於有血糖問題的人而言,選擇適合的主食以控制血糖是非常關鍵的一點。米飯和麵條是生活中常見的主食,但二者會對血糖產生不同的影響。而本文將圍繞米飯和麵條的升糖指數...
好吃的麵條的做法:[2]乾煸炒麵的做法
12-30
操作方法(01)鍋中倒水燒開,漿麵條煮到8-9成熟(02)煮熟後的麵條放到涼水裡浸泡,期間換大約一次水(03)鍋中倒油加熱,放入蔥、姜、蒜爆香後放入牛肉炒至8-9成熟,然後放入芹菜、洋蔥、乾紅辣椒、青椒翻炒(可適當加熱少許清水)(04)翻炒均...
香辣美味的“涼拌剪刀面”簡單易做 比麵條好吃
11-24
簡要回答第一次在網路上看到剪刀面時,我感到非常驚奇。原來麵食可以以如此獨特的方式呈現!後來瞭解到,剪刀面是山西的傳統名點。在中國,麵食文化博大精深,而山西的剪刀面更是其中的瑰寶。剪刀面的製作方法並不複雜,只需將面...
教您做美味的炒麵條
02-24
炒麵條是一道簡單的家常小吃,吃法多種多樣,操作方法也很簡單,今天給大家介紹一道美味的炒麵條-黑木耳青菜炒麵條操作方法(01)鍋中放入鹽和水,大火煮開,然後把麵條倒入鍋中煮熟後撈出(02)然後把麵條倒入涼水中過一遍水水後撈出,...
蝦煮麵條怎麼做好吃
01-07
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。小編的這篇經驗就為大家講解一下蝦煮麵條怎麼做好吃。操作方法(01)準備食材。(02)薑切片,菜洗乾淨備用(03)香菇和先下鍋煮。(04)開鍋後,下面和西蘭花...
芝麻葉面條的做法
01-04
芝麻葉香氣濃郁,是調節胃口的最佳食品,今天給大家帶來一道簡單的芝麻葉面條的做法操作方法(01)取適量的幹芝麻葉,用溫水進行泡發,大概要提前泡個半天(02)鍋中放入適量的水,把芝麻葉倒入鍋中進行煮制,煮開了用火多煮上兩分鐘,然後...
涼麵的麵條是什麼麵條
12-26
(01)涼麵的麵條通常是由白麵、蕎麥麵或者鹼面等製成的。這些麵條在製作過程中,麵筋含量較高,可以保證涼麵口感勁道。不同地區可能會有不同的麵條製作方法,但一般來說,製作涼麵的麵條需要選擇筋力較強、蛋白質含量較高的麵粉...
怎樣煮麵條好吃
01-04
麵條是我們的幾大主食之一,但煮麵條並不是想象中的那麼簡單,是需要一些小技巧的哦。操作方法(01)番茄煮麵:將番茄洗淨切成條,再切成顆粒狀,大概大姆指寬度大小。(02)將大蒜拍扁。(03)開火,放入適量油,油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋...
麵條懶人做法,不和麵不擀麵,麵糊瞬間變麵條,筋道Q彈越吃越香
11-17
簡要回答普通的麵條都是用麵粉做,無論是手擀麵,還是拉麵、燴麵、刀削麵、剪刀面、褲帶面等,都需要和麵,這其中有些需要擀麵,有些需要長時間的餳面,都比較麻煩。今天這道麵條是用紅薯澱粉製作而成,不和麵不餳面,簡單快速,筋道Q...
這樣的自制麵條你吃過嗎?
01-08
很多時候不知道麵條該怎麼做好吃的時候,不妨跟小編學學這樣製作,味道的確不錯。操作方法(01)先將瘦肉拿出冷凍解凍,如圖。(02)將肉切成小塊狀,然後加入適量的生粉,生抽,充分攪拌均勻,如圖。(03)然後將青椒,紅辣椒,大蒜,大蔥洗淨切好,如...
掛麵蒸麵條的家常做法竅門
08-22
簡要回答家常蒸掛麵時候,加入一些炒好的五花肉和豆角一起蒸熟,吃的時候將其攪拌均勻,味道非常美味。掛麵老是煮著吃,覺得吃膩了,想要換一種新的口味蒸來吃。那麼蒸掛麵怎麼做好吃呢?下面來給大家分享一下蒸掛麵的具體做法。...
麵條、米飯、饅頭哪個熱量高
02-01
麵條、米飯、饅頭的熱量是多少?哪個熱量高?對於在減肥的人來說哪一種當做主食熱量最低,本篇文章就為大家介紹一下哪個適合當做減肥期的主食!操作方法(01)主食是我們生活中必不可少的一部分,每天不吃點主食,哪怕吃得再飽,也覺得...
吃麵條能減肥你知道嗎?
01-01
很多在減肥的人都不敢吃麵,害怕吃麵會引起肥胖,其實合理地吃麵也是有助於減肥的,尤其是對於喜歡吃麵的朋友來說,更是非常好的效果。那麼該如何吃麵才有助於減肥呢?這裡給大家總結了幾點建議,可以參考一下。操作方法(01)選擇在...
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