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鸡蛋煎馒头的做法
02-28
鸡蛋煎馒头的做法步骤/方法(01)1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末;(02)2.鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀;(03)3.煎锅烧热,加入少许油刷匀;(04)4.用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一...
花式面点——小白兔馒头的做法
01-13
小时候每到八月十五,妈妈都会蒸小白兔造型的馒头,晚上和月饼一起摆着院子里,聊天赏月。玉兔,月饼,圆圆的月。【本文最下面会放一个实拍视频版的步骤,因为有些地方文字阐述不够直观。】操作方法(01)第一步,先准备几颗红小豆,洗净...
为什么外面卖的馒头很软?
05-29
卖的馒头软是因为和面时加入了酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳气体遇热膨胀而形成小孔,使馒头暄软多孔和柔软。馒头,别称馍,馍馍,蒸馍,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,馒...
馒头的花样做法
01-09
花样馒头既好吃又好看,特别吸收小朋友的注意力,今天教大家小鸡馒头的制作方法。操作方法(01)1.先来做准备工作~南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。(02)2.蒸熟之后,用料理机打...
馒头起源于哪里北方还是南方 外国人为什么吃面包不吃馒头
11-27
简要回答馒头起源于我国的北方,它来源于三国时期的泸水河。诸葛亮当时为了安定后方而进军西南,在横渡泸水河时,因为天气不是特别好,军队想要向前进也是十分困难的。当时的诸葛亮看到此情此景,心急如焚,于是就去祭拜河神,当时...
好吃的红糖枣馒头怎么做
01-08
红枣是我们日常食材,红糖又是女性的“好朋友”,今天教大家将这两个物种结合在一起做红糖枣馒头。操作方法(01)红枣洗净,泡1小时,泡的目的是进一步去除红枣皱褶里的灰(02)红枣泡着,先准备发面,面粉和红糖拌匀,红糖根据自己的口味...
馒头的制作过程
01-27
经常吃面食对身体有好处,自己在家中最简单的面食制作也是以馒头为主,下面我们就来学学做白馒头的方法和过程。操作方法(01)1.准备好温水和酵母粉。温水30度就好,放入3勺多酵母粉化开。(02)2.准备好面粉加入6两白糖过筛。然后...
元宝馒头的做法
01-02
小编教你怎么做好吃又好看的元宝馒头,快来学学吧!操作方法(01)南瓜去皮去瓤洗净蒸熟,压成泥。(02)加入面粉和酵母,揉成一个光滑的面团,密封发酵至1.5倍大。(03)发酵后揉面团排气,一定要多揉一会儿。将发酵好的面团搓成长条,用刀切...
家庭版馒头做法
09-06
简要回答家庭版馒头做法如下:用温牛奶和面,加入适量的酵母和糖,面团发酵好之后,切成长方形的小馒头,上锅蒸15分钟即可开吃。馒头都爱吃,很多人喜欢在家自己制作。其实做馒头并不复杂,此外我们还可以制作不同口味的馒头,营养更...
好吃松软的南瓜馒头
12-10
南瓜馒头颜色金黄看起来非常漂亮,吃起来的时候口感松软细腻且别有味道。只是你知道这样松软可口的南瓜馒头是怎么做出来的吗?看完这篇指南你就学会啦。操作方法蒸南瓜想要做南瓜馒头,必须先蒸南瓜。南瓜清洗干净之后把瓜...
玉米渣馒头的制作方法
12-26
想知道玉米渣馒头怎么做吗?小编来教你。操作方法(01)首先我们所需要的食材有:玉米渣100g,面粉400g,温开水适量,酵母5g,盐少许,玉米油适量;接下来我们说说具体步骤吧。(02)取一个大一点的盆,将面粉、玉米渣、盐、玉米油、酵母分别加...
蒸馒头的做法
01-01
面食是北方的主食,当然也受到南方人的喜爱,下面我就教教大家怎么做馒头。操作方法(01)将面粉、糖、牛奶混合,再加入适量的水。【水慢慢加入防止加入过多面团无法成型】(02)开始用巧劲揉面粉,直至面团有弹性,将面团防置大概三四...
馒头片的做法——馒头片怎么炸好吃
01-01
馒头凉了或者放了几天后硬了,我们通常的办法就是放入蒸锅中重新蒸一下,其实也可以用油炸一下,但是油炸的总是那么腻也是不好吃,今天我教大家炸好吃又不油腻的馒头片。操作方法(01)首先将之前吃剩的馒头用刀切成两厘米作用的...
紫薯玫瑰馒头
01-04
春天到处是鲜花浪漫,此时玫瑰也盛开了,人的心情也跟着好起来,然后又想到了紫薯做点东西,于是就想到做玫瑰,别说紫薯做的玫瑰花,还真是诱人,我想要是家里有小朋友一定会喜欢这款如花似锦的【紫薯玫瑰花馒头】。如果你也想也不...
枣山馒头怎么做
01-11
枣山馒头,是用小馒头搭配红枣堆成一座小山的样子,做法简单,下面小编分享它的做法与步骤给大家参考。操作方法(01)面粉加酵母【酵母看说明下料】适量的白糖加水揉成粉团,发酵到两倍大,红枣清洗干净备用。(02)发酵够两倍大,然后抓...
蒸馒头怎么发面
01-09
很多朋友在蒸馒头时都会因为发面不成功而导致馒头的口感不佳,今天给大家介绍介绍发面的方法。操作方法(01)取适量的酵母放入容器中,用温水把酵母搅拌溶解(02)然后往酵母水中放入少许玉米淀粉(03)然后再加入适量的面粉(04)用筷子...
馒头为什么越嚼越甜?
06-08
淀粉分解为麦芽糖馒头越嚼越甜是因为淀粉分解为麦芽糖。馒头的主要成分淀粉,实际上是一种多糖,多糖几乎没有什么甜味,口腔分泌的唾液淀粉酶,会随着咀嚼时间的延长而把多糖的长链不断切断,从而将其分解成寡糖甚至双糖,而这两...
馒头和米饭哪个更有营养?米饭和馒头吃哪一种更有利于减肥?
11-14
简要回答提起南北方的差异,那么主食不同肯定是板上钉钉,不容置疑。南方人爱吃米,北方人爱面食,面条、馒头才是心中所爱。南方人嫌弃面食容易让人长胖,北方人认为吃米不易于消化。南北两方人为守护自己的主食排位而掀起网上...
剩馒头吃出新花样——孜然炒馒头
02-01
剩馒头怎么吃?炸馒头片热量太高不利健康,换种做法也一样美味操作方法(01)准备材料剩馒头切丁锅中不放油倒入馒头小火炒到表面微微焦黄倒出锅中的馒头,倒少许油(02)倒入干炒的馒头粒(03)加入混合粉料和盐,大火炒匀即可出锅...
蒸馒头发面时,不要只会放酵母,牢记这6个窍门,馒头雪白又膨松
11-22
简要回答夏季气温比较高,非常适合发面,我经常会做一些馒头,口感松软香软,特别好吃。做好后放进冰箱里保存,随吃随取特别方便。馒头好吃的秘诀就是发面,很多人只知道加酵母,结果做出来的馒头不松软,还容易塌陷、干瘪,都是没掌握...
如何自己在家做刀切馒头
01-13
馒头是我们日常生活中最常吃的主食之一。北方几乎家家都做馒头,南方做的比较少。馒头有各种各样的做法,其中刀切馒头是比较简单易学的一种。下面就教您在家做刀切馒头的方法。操作方法(01)在小碗中倒入一些温水,再把10克酵...
安琪酵母粉如何蒸馒头
01-09
步骤(01)1.面粉1500g,凉水和面;2.提前一天把面发上,最好有面引子一起发酵效果最好;3.将安琪酵母粉用温水化开,加入发好的面盆中反复均匀揉成面团;4.切开面团两边对接不粘为好;5.浆面团做成馒头形状;6.上蒸锅蒸15分钟;7.一锅香喷...
黑米馒头&黑米花卷的做法
12-29
步骤/方法(01)1、酵母溶于水,倒入所有粉类混合物中,揉匀成团。盖保鲜膜发酵至2倍大,取出彻底揉匀,分成7份。(02)2、分别揉成馒头即可。先上蒸屉不开火,饧15-20分钟,然后大火烧开,中火继续蒸20分钟即可。...
好吃的白菜炒馒头的做法
12-27
今天为大家分享的是白菜炒馒头的做法希望对大家有帮助。操作方法(01)首先把白菜洗了切好备用,把馒头切成小块备用,葱切碎了备用。(02)其次锅里放油加热放入葱花,等葱花变色后加入白菜和适量的盐,鸡精和酱油搅拌均匀。(03)最后把...
黑米馒头的家常做法
02-12
黑米是营养价值很高的保健食品,不仅外皮含有花青素类色素,还含有多种维生素、叶绿素、胡萝卜素以及强心苷等特殊成分,经常食用,既能给人体补充营养,还有防癌抗癌、延年益寿的功效。黑米馒头是用普通的面粉中加入黑米粉做成...
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