简要回答
牛蒡茶的功效有健胃润肠、通经活络、辅助减肥；禁忌人群包括体热、淋证患者、经期女性、孕妇及哺乳期妇女。牛蒡茶是以牛蒡根作为主要原料的健康茶饮，这是一种蔬菜，根茎内富含有丰富的营养物质，如钙、铁、锰、锌、硒等微量元素和维生素A、C、E等。是一种历史悠久的茶饮，因为具备多种功效而被大家广泛地使用。
牛蒡茶能促进身体的消化和吸收特别是针对肠道的问题，有强化肠道蠕动的作用，因此能提高肠胃的排毒能力减少肠胃功能紊乱所带来的不适症状，如腹泻、便秘等。对女性月经不调、经痛等问题有很好的辅助治疗作用，自古就用作中药材帮助女性调节身体的内分泌系统，调整元气的平衡达到通经活络的效果。还能清除身体内的毒素和废物，而这些废物往往是人体储存脂肪的根源，因此有减肥的效果。
能够有效的减少因餐后血糖升高而导致的饥饿感，控制食欲减少摄取不必要的卡路里。并且具有抗菌和抗炎的作用，降低胆固醇的含量减少身体受到的损伤和负担。虽然被广泛使用但并不是所有的人都可以食用，作为温性食物体质偏热的人不宜饮用。体内温度本来就比较高，用温热的食物会使热气更加往外散发，导致身体无法得到适当的保护，进而容易产生疾病。淋证是常见的泌尿系统疾病，就算有清热解毒的作用但却不适合这类患者饮用，会让尿液排出变得更加缓慢导致疾病加剧。
在月经、哺乳期妇女、怀孕时期的女性的身体比较虚弱，饮食要特别注意，以免加重身体负荷。牛蒡茶会刺激子宫收缩加重不适症状，因此女性在关键时期不宜饮用。虽然有多种好处，但并不是适合所有人都饮用，要根据个人的体质和身体情况加以判断。
