这样做西红柿炒鸡蛋才好吃

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜肴。烹调方法简单，营养丰富，深受大众喜爱。下面小编就把西红柿炒鸡蛋的做法分享给大家，希望大家喜欢。

操作方法

（01）西红柿三个用水冲洗干净，放入容器中倒入开水烫一下剥去外皮

（02）一颗大葱剥去外皮清洗干净，取葱的一半切成葱花

（03）鸡蛋五个打入碗中，用筷子搅拌均匀成蛋液。打几个鸡蛋的量自己决定，没有标准

（04）剥去外皮的西红柿切成块状备用

（05）热锅加入花生油，倒入蛋液稍微凝固再用筷子轻轻滑散，炒香后盛出备用

（06）盛出鸡蛋的锅中直接加入花生油把葱花爆香，倒入切好的西红柿块

（07）加入适量的盐翻炒均匀，炒至出汤汁

（08）倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，使鸡蛋吸收汤汁即可出锅

（09）装盘开始享用美味吧！