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工具/材料
米粉,肉,辣椒,生姜,蒜,芹菜
操作方法
猪肉洗净,切成肉片,装盘备用。
干辣椒切成段,生姜,蒜切末,芹菜洗净切段。
锅中加油,油8分热时加辣椒生姜,蒜爆炒,然后加入肉片,翻炒至肉片变色。
加入我们提前泡好的米粉,炒大概1分钟,加盐,味精,花椒,酱油,炒匀,起锅,新疆炒米粉就做好了。
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