脆皮火腿肠制作简单，口感酥脆，喜欢吃火腿肠的朋友可以尝试一下，接下来小编给大家带来脆皮火腿肠的制作教程
操作方法
（01）准备三根火腿肠，去掉外皮，准备鸡蛋一个，玉米淀粉少许
（02）准备黄色面包糠适量，把鸡蛋打开，蛋液打散
（03）把香肠放入淀粉中，使香肠粘裹均匀淀粉，放入鸡蛋液中
（04）粘裹均匀蛋液，再放入面包糠里，粘裹均匀面包糠，依次做好备用
（05）锅放油，小火加热至三四成油温，下入准备好的火腿肠炸制，炸至外皮酥脆，炸熟
（06）捞出控油，放到菜板上，切成小段，摆入盘里
（07）如果喜欢孜然的可以撒些孜然辣面很好吃哦，美味的脆皮火腿肠就做好了
