拔丝土豆的简单做法

拔丝土豆香甜可口，外脆里软，今天我们和大家分享一下它的做法。

操作方法

（01）取几颗土豆去皮后切成大小均等的块状备用

（02）锅中加入适量的油烧热后放入土豆块进行炸制

（03）炸制表面金黄后均匀的撒上适量的淀粉备用

（04）再把土豆块放入油锅中复炸一下，然后捞出沥油备用

（05）锅中留少许的底油，倒入白砂糖熬制汤汁，小火慢慢熬制，直至汤汁熬成姜黄色即可

（06）然后趁热将土豆块倒入锅中进行翻炒

（07）炒均后即可装盘出锅即可