这几天，雨停了，天也热起来了，饮食越发清淡了。清爽的凉拌菜走起，简单的黄瓜拌木耳，健康爽口！
晚餐来上这么一盘，减少卡路里的摄入，减肥的人儿最喜欢了！而且，晚餐吃得清淡些，也有利于我们的健康！
操作方法
（01）准备好木耳，用清水洗去浮尘。
（02）用清水泡发。
（03）泡发至木耳变柔软。
（04）煮开水，下木耳。
（05）再次煮开，将木耳捞起待用。
（06）黄瓜洗净。
（07）将黄瓜拍碎，拍成小块。
（08）芫荽洗净，切段。
（09）将辣椒油、陈醋、生抽与白糖拌成酱汁。
（10）将黄瓜与木耳放进料理碗。
（11）加入酱汁，充分搅拌均匀。
（12）装盘，加入芫荽段即可食用。
特别提示
酱汁可以根据个人的口味进行调整，调好的酱汁可以先试一下味道，合适了再与黄瓜、木耳进行凉拌。
