只用肉皮就可以熬出皮冻哦!下面由小编分享一下做法吧!
操作方法
(01)首先,我们将肉皮清洗干净,放入凉水锅中,加入姜,八角,桂皮,香叶,煮八分钟
(02)煮好以后,我们取出来放凉,接着我们将肉皮上的油脂去除,切成小丁
(03)放入一勺的盐,反复搓洗几遍
(04)接着,我们把一斤的肉皮放入锅中,倒入四斤的清水,开小火熬,熬好以后放入模具中,放入冰箱冷藏一夜
(05)第二天取出来切成块,配上蘸料,美味的皮冻就制作完成啦!
只用肉皮就可以熬出皮冻哦!下面由小编分享一下做法吧!
(01)首先,我们将肉皮清洗干净,放入凉水锅中,加入姜,八角,桂皮,香叶,煮八分钟
(02)煮好以后,我们取出来放凉,接着我们将肉皮上的油脂去除,切成小丁
(03)放入一勺的盐,反复搓洗几遍
(04)接着,我们把一斤的肉皮放入锅中,倒入四斤的清水,开小火熬,熬好以后放入模具中,放入冰箱冷藏一夜
(05)第二天取出来切成块,配上蘸料,美味的皮冻就制作完成啦!