甘蓝菜的做法

甘蓝菜的做法很多，最家常的做法就是肉片炒甘蓝。

操作方法

（01）将瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己决定。

（02）切好葱花，备用。

（03）将甘蓝菜剥去外面的老皮，冲洗一下。

（04）从中间切开，取半个切成条。

（05）热锅，倒入花生油，油热，放葱花炝锅，然后放肉片煸炒。

（06）下甘蓝菜，大火快速翻炒。倒入少量酱油醋，撒点营养盐，翻炒均匀。

（07）放少许味精，即可出锅。