煎蛋的做法步骤

制作煎蛋说起来简单，做起来还是有些困难的。煎蛋的种类也很多，如何制作出美味的煎蛋呢？我来为大家讲解一下。

操作方法

（01）干锅烧热，就关火。

（02）倒入几滴油。

（03）散入半小勺盐。

（04）打入一个鸡蛋。

（05）倒入少许清水，开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。

（06）盖上锅盖，3-5分钟后就可以了。

特别提示

第5步中，由于因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响，所以一听见声音后要及时关火。