冷冻黄金鲍的做法

今天阜南县一个黄金鲍鱼的做法。

操作方法

（01）黄金鲍鱼横竖改刀备用。

（02）锅里倒适量油。

（03）油热下入黄金鲍。两面都煎一下。

（04）加适量料酒。

（05）加少许生抽上色。

（06）加适量白开水。

（07）少放一点糖。

（08）放入切好的蒜末。

（09）盖上锅盖，焖5分钟。

（10）鲍鱼出锅备用。

（11）把青红椒倒入锅内。熬的差不多就可以了。

（12）将熬好酱汁淋到鲍鱼上。美味的黄金大鲍鱼就做好啦。

特别提示

鲍鱼是海鲜，糖要少放。