雪蛤的作用
很多女性喜欢雪蛤就是因为这个原因。雪蛤在食用后能够放出核醇、氨基酸等物质，这些物质能促进人体的新陈代谢，消除皮肤暗黄，让皮肤看起来很有光泽，保持了肌质的年轻态。而且因雪蛤中胶原蛋白的存在，对除皱、淡斑方面效果也很好。
提高人体免疫力
因雪蛤中有碳烷酸物质的存在，所以能起到一定的抗癌作用。此外雪蛤中还含有雌醇、辛酮等激素，这些激素能促进人体蛋白质的合成，使免疫球蛋白的合成率提高，从而提高人体免疫力，降低发病机率。
改善更年期症状
女性喜爱雪蛤除了它有美容的作用外，还因它能调节内分泌。这是因为雪蛤中的有些物质，能使女性体内的激素保持在一个平衡的状态。从而减轻更年期症状，改善失眠、头晕、心烦等。所以女性平时多吃些雪蛤还是很有必要的。
滋补作用
《中国药物学》上记载“雪蛤油是润肺、生津、补虚的身体增强剂，是身体衰弱的的滋补佳品”。雪蛤营养丰富能为体弱之人提供充分的营养，帮助其恢复体力，并且易于吸收，所以雪蛤特别适合老年或是久病体虚之人。
抗疲劳
常吃雪蛤能提高身体的耐力和抗应激能力，有利于脑部细胞活动，增加血蛋白，非常适合高度用脑的人群。此外雪蛤有补肾的作用，如果男性长时间食用雪蛤，就能激发体内的雄性激素，使身体达到一个最佳的状态。
注意事项
雪蛤的营养价值丰富，可以长期食用。但一些糖尿病患者和脾胃虚寒的人最好不要食用。
