都说营养都在汤里,那可是的,今天小编来教大家营养肉汤的做法。
操作方法
(01)准备好食材,瘦肉,鸡蛋,生姜,大蒜,香菜等,如图。
(02)将肉洗净切碎,装到碗里加入适量生粉和酱油搅拌,如图。
(03)将生姜大蒜切成丁状,如图。
(04)在锅里加入油(用猪油更好),将油烧开,如图。
(05)将切好的生姜大蒜放入油锅中翻炒,将香味散发出来,如图。
(06)再加入适量的清水烧开,如图。
(07)水烧开后,将准备好的肉放入锅中煮,如图。
(08)然后盖上锅盖,如图。
(09)等肉熟了后将准备好的鸡蛋直接打到汤中,如图。
(10)鸡蛋熟后加入盐,耗油等调料,小火再煮一会,营养汤就做好了,最后加少量入香菜,装到汤碗中就可以喝了,如图。