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蛤蜊汤味道鲜美,口感极佳。今天我们一起来学习一下它的做法吧。
(01)首先把蛤蜊放入清水中浸泡两小时左右,用刷子把表面清洗干净备用
(02)豆腐切成块倒入盐水锅中煮一遍,去除豆腥味
(03)切适量的葱姜丝备用
(04)锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜丝爆香,然后放入适量的水倒入蛤蜊煮开,调入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
(05)最后把豆腐块倒入锅中一起煮开后,撒上葱花,淋入适量香油即可出锅啦。
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