黑鱼汤的做法

营养是一种营养价值很高的淡水鱼，有“鱼中珍品”的美称，下面教大家做黑鱼汤。

操作方法

（01）把鱼洗净，切块。

（02）锅里倒油，油热后放下大蒜，生姜煸炒出香味。

（03）放入鱼块。

（04）等鱼块都变白了，倒入开水淹没鱼块。

（05）鱼肉煮软煮熟后，放一些葱花、盐。

（06）关火起锅。