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鱼汤营养丰富,可以补充人体所需的钙,还能明显提高睡眠质量和预防心血管疾病。今天给大家分享清炖鱼汤的做法。
(01)鲫鱼清洗干净备用(一般市面上卖的鲫鱼都是刮了鳞片去了内脏的)。
(02)葱姜洗净,葱切成长段,姜切成细丝。
(03)锅里放少量的油,油热之后加入葱段和姜丝炒香,然后倒入适量的水烧开。
(04)把鲫鱼放进锅中,盖上盖子中火熬十二分钟,撒上细盐即可。
(05)出锅,装盘即可食用。
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