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工具/材料
两个密封玻璃瓶、鲜牛奶
操作方法
把买来的鲜牛奶(最好选择油脂含量多的)倒入干净的玻璃瓶中。
把装牛奶的玻璃瓶放在冰箱里静置分层。
然后打开玻璃瓶用勺子取上层奶油,放入另一个玻璃瓶中。
密封放有奶油的玻璃瓶,双手握住玻璃瓶,一直摇晃,摇晃至瓶中出现固体。
瓶中出现的固体就是黄油,倒出瓶中剩余的牛奶,取出黄油即可。
特别提示
自己制作的黄油保质期不是很长,放在冰箱内可以延长时间。
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