豆腐花的做法和配方

豆腐花是一种成本小利润大的小吃项目，本人做了多年小吃，今天和大家分享一下豆腐花的制作过程。

操作方法

（01）把选好的黄豆泡好

（02）选择浆渣分离的豆浆机

（03）这是磨好的豆渣给大家看一下

（04）把磨好的大家烧开

（05）这是制作好的豆腐花

（06）加入做好的小菜和卤子

特别提示

黄豆选择当年的新豆子。

烧豆浆的时候，要多搅拌锅底防止糊锅底。

篇幅有限无法全部解答大家的疑问，有感兴趣的可以互相交流。