肠粉酱汁的做法

肠粉是我们经常在路边常见的一种小吃，肠粉好不好吃取决于酱汁的做法，今天我们来介绍一下肠粉酱汁的做法。

操作方法

（01）首先取适量的葱姜蒜洗净后切成末备用

（02）取适量的辣椒和洋葱洗净后切成丁备用

（03）锅中放入适量的油，把姜蒜末放入锅中煸香

（04）然后放入辣椒丁和洋葱丁翻炒均匀

（05）然后取适量的生抽加入锅中略煮片刻，调入适量的味精和少许胡椒粉

（06）最后把熬好的酱汁盛出即可

（07）最后在肠粉中撒上适量的葱花，淋上汤汁即可食用美味的肠粉了