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教你做自制油茶面

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菜品口味:甜味
主要工艺:烧
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 电烤箱

教你做自制油茶面

步骤/方法

(01)称量面粉500克。

教你做自制油茶面 第2张

(02)过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可。

教你做自制油茶面 第3张

(03)取出烤盘,放凉后再次过筛备用。

教你做自制油茶面 第4张

(04)炒锅坐火,小火炒制果仁,这是黑白芝麻。

教你做自制油茶面 第5张

(05)葵花仔。

教你做自制油茶面 第6张

(06)南瓜籽。

教你做自制油茶面 第7张

(07)花生。

教你做自制油茶面 第8张

(08)混合备用。

教你做自制油茶面 第9张

(09)锅加油100克,加少许香油。

教你做自制油茶面 第10张

(10)烤完的面粉入锅炒匀。

教你做自制油茶面 第11张

(11)面粉再次过筛。

教你做自制油茶面 第12张

(12)将糖、面粉、果仁混合均匀即可。

教你做自制油茶面 第13张

(13)沸水冲泡。

教你做自制油茶面 第14张

友情提示

(01)要求不高可减少过筛次数。

(02)没有烤箱的tx不要急,用微波炉同样能做,高火2分钟取出搅拌,再高火2分钟再搅拌,重复多次,越到后面时间要短,搅拌要勤,看着没糊了就行,其它步骤与烤箱相同。

(03)如果没有微波炉,那只能用炒锅那就小火慢慢炒,嘿嘿,这就有点麻烦哦。

(04)用烤箱烤面粉时要注意安全,小心烫伤。

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