家用烤箱烤乳鸽的做法

给大家分享一个烤箱烤乳鸽的方法。

操作方法

（01）准备两只乳鸽。酱汁：蜂蜜＋白醋+生抽。

（02）清洗干净，放到盆里，放适量洋葱、姜蒜、糖或蜂蜜或麦芽糖、盐、生抽、料酒、几滴白醋，少许五香粉。

（03）用手抓匀，把调料均匀的抓到乳鸽上，腌制四小时，最好隔夜。

（04）将腌制好的乳鸽擦干刷上酱汁烤箱180度30分钟。

（05）时间到了，乳鸽开始滴油，再刷酱汁烤10分钟。

（06）重复步骤5，两到三次。乳鸽就可以出炉了。

特别提示

多重复刷酱汁，味道更佳。