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牛奶炖鸡蛋,香滑可口,下面一起来学习怎么做吧。
(01)把所有材料都准备好。
(02)鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。
(03)倒入牛奶。
(04)搅拌均匀。
(05)用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
(06)盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。
(07)取出,掀开保鲜膜即可开吃,亦可冰镇后再吃。
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