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只需一次发面的吐司怎么做?

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工具/材料

鸡蛋1个,纯年奶86克,玉米油30克,白砂糖45克,酵母3克,盐2克,高筋面粉230克。

操作方法

高筋面粉加鸡蛋,纯牛奶,玉米油,白砂糖,酵母和盐搅成絮状揉至出薄膜。

只需一次发面的吐司怎么做?
只需一次发面的吐司怎么做? 第2张
只需一次发面的吐司怎么做? 第3张
只需一次发面的吐司怎么做? 第4张
只需一次发面的吐司怎么做? 第5张
只需一次发面的吐司怎么做? 第6张

揉好的面团平均分成三等分,擀开成牛舌状卷起。

只需一次发面的吐司怎么做? 第7张
只需一次发面的吐司怎么做? 第8张
只需一次发面的吐司怎么做? 第9张
只需一次发面的吐司怎么做? 第10张

压扁再擀开卷起放入吐司盒子中,盖保鲜膜放进烤箱,底下放一盘子热水发酵至9分满。

只需一次发面的吐司怎么做? 第11张
只需一次发面的吐司怎么做? 第12张
只需一次发面的吐司怎么做? 第13张

放进预热好的烤箱180度烤45分钟。

只需一次发面的吐司怎么做? 第14张

取出切片,抹上果酱就完成啦!

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