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简单制作红枣花馒头

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俗话说:一日三颗枣 终身不老!那我们就制作一道红枣花馒头的点心。

操作方法

(01)和面,将酵母粉放入清水后慢慢倒入面粉中揉面,直至把面团和成光滑的面团,盖保鲜膜,放到温暖的地方静置2个小时进行发酵,使之发至两倍以上大

简单制作红枣花馒头
简单制作红枣花馒头 第2张

(02)将发酵后的面团再次揉和使气体排出,揉出光滑,分成若干份,揉圆

简单制作红枣花馒头 第3张
简单制作红枣花馒头 第4张

(03)搓成长条,用筷子卡入中间,形成纹理

简单制作红枣花馒头 第5张

(04)摆成弯曲状

简单制作红枣花馒头 第6张

(05)用筷子夹住中间部位即可形成花型

简单制作红枣花馒头 第7张

(06)将红枣埋入花型的面团中

简单制作红枣花馒头 第8张

(07)将做好的枣花馒头放入蒸锅中,用大火蒸10~15分钟即可

简单制作红枣花馒头 第9张

(08)好,大工告成!

简单制作红枣花馒头 第10张

特别提示

和面时,如果气温比较低,可以加入温水和

蒸馒头时,不能在中途揭开锅盖

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