做馅饼的面怎么活

工具/材料

面粉适量 植物油适量 鸡蛋1个

操作方法

首先我们准备食材，面粉1000克，食物油适量，鸡蛋1个。

将面倒进盆里，然后用温水开始和面，为了让面更加劲道，吃着更香，和面的时候加一个鸡蛋。

和面的时候每次加水不要加太多，一次少量，分多次加，活好面之后不要立刻烙饼，醒20分钟之后再做馅饼，这样更劲道。

面醒好之后，开始做馅饼，做之前再次挼搓面粉，将面粉分成鸡蛋大小，想擀饺子皮一样擀平，抹上一层油，再放馅就可以了。