酥脆的外皮，绵软的丝络，黄油的香味，是吐司面包最大的特色。咱们全家最喜欢它了。
操作方法
（01）参加面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；
（02）用筷子搅成面团。
（03）拿到面板开端揉面。会很粘手，不要紧，用刮板刮下来持续揉。揉一会儿开始构成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没彻底化开，软点也能够直接放到面里的。）持续揉。当面团将黄油彻底彻底吸收，就不粘手了。当面团揉至能够拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，阐明到了拓展期间。持续揉，当呈下面状况时，阐明已到彻底期间。（这次的面不太好，其实膜还能够更薄些的。）揉面就成功了。将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是本来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，留意宽度与吐司盒共同。别的二份同样。收口朝下。再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也能够盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。烤箱预热180度，以后放入烤箱中开端烘烤。180度烤10分钟，吐司外表色彩加深，要加盖锡纸，不然简单烤焦。盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就能够了，拿出后立刻脱盒。就能够享用了。
特别提示
要有满足的耐性，等候发好了再制作下一步。
烤箱不一样，温度热度不一样，自个要注意观察。
