自制鸡米花怎么做？

肯德基的劲爆鸡米花，也可以在家轻松制作哦，味道一点也不比肯德基的差。自己做的安全卫生，吃起来放心哦。做法简单，味道很好，值得一试哦.

操作方法

（01）鸡胸肉洗干净，切成均匀的丁;

（02）切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟;

（03）准备好淀粉，全蛋液，面包糠;

（04）腌好的鸡丁依次沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠;

（05）做好的生坯放盘子里面;

（06）锅中放油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制;

（07）炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可.