柠檬是日常生活中常见的一种水果，而柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料，不仅具有神经化痰止咳的功效，还可以帮助改善色素沉着的情况，使肌肤变得美白透亮。但对于有些人来说，制作柠檬水却是一个难题，稍不注意就极可能浪费金钱和精力。因此今天来给大家说说如何自制柠檬水？
工具/材料
柠檬 蜂蜜 食盐 玻璃瓶
制作方法
01将柠檬用水打湿，然后在果皮表面涂抹上一层食盐，用手指轻轻的摩擦片刻，然后用水冲洗干净，并用小刀将柠檬去掉头尾。
将剩余的柠檬切成两半，然后再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或密封瓶中。
然后将瓶盖拧紧，切记不要让一丝空气进入，以免变质，之后放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
小贴士
01用食盐水轻轻擦洗柠檬皮表面有除菌的功效，切柠檬的时候捏住两边，这样就切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来。
由于柠檬的酸性比较高，所以应适当的多放一些蜂蜜，否则出来的口感会特别酸，差不多一个柠檬里面加五百毫升蜂蜜，出来的口感就会酸甜皆宜，也可以根据自己的口味来随意添加。
在冲调柠檬的时候，注意避免用热水，因为蜂蜜中含有的酵素在遇到热水时会释放过量的物质，造成蜂蜜的营养成分被破坏掉。
长期饮用柠檬水不仅可以帮助防止和消除色素沉着，还具有防止心血管，肾结石等疾病的作用，另外若本身体质比较虚弱的话，则也可适当的饮用些柠檬水，来帮助提高免疫力。
