龙井茶是著名的绿茶之一，深受大家喜爱，下面由我来介绍一下龙井茶的功效与作用。
操作方法
（01）提神健脑：龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小，但仍会让你活力十足。
（02）抗菌消炎：茶叶中含有茶多酚等物质，细菌是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即死亡，因此龙井茶有抗菌消炎的作用。
（03）减肥瘦身。肥胖主要是由于体内脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。
（04）降压降脂：茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。
（05）利尿。同时由于咖啡碱和茶碱具有利尿的作用，所以对于治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效。
（06）抗癌症。研究表明茶多酚具有防止癌变的作用。此外，龙井茶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症也有较大的作用。
（07）保护牙齿。茶叶中含有氟的成分，因此对于牙齿的保健具有很好的作用。所以饭后也会经常有茶水来漱口。
（08）延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍。
