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这一周北京的天跟欠他钱似的,阴了吧唧的还时不常的下点雨,这烦人劲儿的!害得我洗了一洗衣机的衣服凉了三天还没干,家里也冷的邪乎,总之就是冷冷冷。今天吃米饭,可不是白饭,腊肠炒米饭,大冷天的下班后扒上一大碗腊肠炒米饭也挺过瘾的
(01)起油锅,洋葱炝锅。
(02)放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。
(03)半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。
(04)鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。
(05)这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。
(06)炒至均匀即可出锅。
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