欢迎来到趣知常识网!
>
一碗冒菜,是属于一个人的盛宴。恨不能把喜欢的食材统统点上,淋上红油,颜色各异而丰富的一大碗。然后一个人,孤单而倔强的度过,只为下一个丰盛的夏天。
(01)所有食材提前处理干净。
(02)各种香料用温水浸泡十分钟。
(03)泡过的香料倒入牛油中翻炒片刻,加入酒酿、大葱丁、洋葱丁、姜片、豆瓣酱炒匀,加入干辣椒继续翻炒五分钟。
(04)把炒香的调料放入高汤中。
(05)放入处理好的食材。(注意比较难熟的食材要先入锅多煮一会)
(06)煮熟的食材盛出码盘。
(07)倒入滤过的汤汁,完成!
图文推荐
相关文章