现在的人越来越喜欢美食,工作之余,给自己做点美食,也是件很惬意的事情,今天就来教大家做意大利面酱。
操作方法
(01)准备工作把洋葱切末、去皮番茄切块(里面的番茄汁水不要倒掉)
(02)把锅烧热,在锅中放一点点食用油,然后放黄油融化
(03)等黄油完全融化倒入洋葱末,大概10秒后就可以放入猪肉末了,不断翻炒(大火)
(04)等到猪肉末有点变白倒入去皮番茄块(中火)
(05)等番茄块大多“融化”后倒入番茄沙司(中火)
(06)一边烧一边翻炒,以防锅底的肉烧焦,因为你是看不出来的。然后放入糖和盐,这个你可以自己品尝后按自己的口味添加
(07)最后味道差不多了就收汁,不要太干,比较粘稠的时候就可以了。
特别提示
如果用的是平常买的番茄,第四步要加点水,另外这个酱不仅可以拌意大利面,还可以拌米饭,披萨。