挑榴梿时，应该看榴梿的大小，最好是选择个头比较大的；看颜色，最好是选择土黄色；看形状，一般来说最好是挑选长的；看开裂的地方，裂口不能太大；听声音，拿起来晃动几下听到里面稍微有点声音，这就意味着榴梿已经成熟了；闻气味，要是榴梿的气味比较浓烈，那么就意味着榴梿的味道不会太差。
榴梿怎么挑：
1、看大小，如果想要挑选到美味的榴梿，首先应该看榴梿的大小，最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴梿的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多。
2、看颜色，如果想要挑选到美味的榴梿，还能看它的颜色，最好是选择土黄色，当然金黄色也是挺不错的，这两个颜色说明榴梿已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴梿还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴梿太熟了。
3、看形状，如果想要挑选到美味的榴梿，还能看榴梿的形状，一般来说最好是挑选长的，然而尾部的形状最好是长尖形，这就意味着榴梿的肉非常饱满，皮也比较薄。
4、看开裂的地方，如果想要挑选到美味的榴梿，还能看开裂的地方，如果榴梿熟了的话，就会出现开裂的情况，当然在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象。
5、听声音，如果想要挑选到美味的榴梿，还能听它的声音，直接把榴梿拿起来晃动几下，要是听到里面稍微有点声音，这就意味着榴梿已经成熟了，可以放心去购买。
6、闻气味，如果想要挑选到美味的榴梿，还能去闻它的气味，要是榴梿的气味比较浓烈，那么就意味着榴梿的味道不会太差，当然要是闻味道的时候，发现有股酒精的味道，这个时候需要注意，最好不要购买，很有可能这个榴梿已经出现变质的情况。
