简要回答
面筋是一种由面粉中的蛋白质和水混合后经过搅拌，洗滤和脱水等步骤制作而成的食物。它呈现出一种淡黄色的外观，具有细腻的口感和丰富的营养价值。面筋可以作为单独的食品食用，也可以用于制作其他菜肴和食品。下面简单介绍经常吃面筋的害处。
营养不太均衡
虽然说面筋里面含有一定量的蛋白质和碳水化合物，但是整体来说，面筋的营养成分相对单一。人们在生活中长时间的吃面筋，可能会导致营养不均衡，甚至会影响到身体的正常生长发育。
消化问题
由于面筋里面含有较高的蛋白质和纤维素，如果在生活中吃了太多的面筋之后，导致摄入量太多，进而会对人体的肠胃造成一定的负担，从而会引发消化不良，腹胀等等问题。
食品卫生问题
面筋在制作的时候，如果卫生条件不是特别好，可能会导致食物感染的情况产生。一般吃完之后会引发食物中毒，所以人们在现实生活中选择吃面筋的时候，也需要多加注意。另外尽量将饮食多样化摄入各种不同的食材，这样才能够全面的保证营养摄入。
