法做的知识大全

操作方法“康乃尔笔记法”又称作做5R笔记术，5R笔记术从五个阶段来运用上面的三栏笔记格式，以工作笔记术的角度，5R笔记流程分别为：Record（记录）：在最大的笔记栏中先进行快速直接的记录与收集。这个主要是在课堂上使用的，将老师...

工具/材料沙丁鱼，葱姜，大料，干辣椒，番茄酱，蚝油，橙汁，啤酒，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，米醋，老抽，海鲜酱油操作方法首先，我们将沙丁鱼出来干净，放入盆中，备用接着我们起锅烧油，油温五成热，下入沙丁鱼，炸至外表酥脆捞出接着，我们在高压锅中放入...

椒盐虾是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，做出来的成品味道非常浓香美味，下面小编把做法分享给大家参考。操作方法（01）把虾清理干净。（02）放1碗油到锅里热滚80度左右放虾进去炸1分钟。（03）捞上碟子。（04）再开火下油，放蒜蓉、姜...

简要回答好吃的南瓜饼如果能在家自己做，那将是一件再幸福不过的事情了，更何况南瓜饼的做法不难，自己做还能随意添加自己喜欢吃的馅料，下面就是南瓜饼的家常做法。详细内容材料准备做之前需要提前准备好南瓜、白糖、芝麻和...

简要回答炖龙骨的家常做法如下：将龙骨清洗干净，放入锅中，加入适量清水，同时放入虫草花枸杞红枣等配料，小火慢炖1小时，然后加入适量的盐进行调味即可。龙骨含有丰富蛋白质和钙元素，特别适合小孩子和老人。炖龙骨吃起来软烂入...

秋季是吃大闸蟹的好季节，这个季节的大闸蟹肉多味美，今天教大家做最家常的大闸蟹做法，保证很好吃哦，一起来看看吧。操作方法大闸蟹清洗干净，然后用刷子将大闸蟹全部刷洗干净，然后把螃蟹的爪子掰掉，螃蟹剁开两三半。螃蟹里面加...

培根肉都有哪些做法呢？今天我们来分享一下吧。操作方法培根肉金针菇，这个无论是在外烧烤还是路边摊或者家里，都是非常常见而且好操作。准备金针菇和培根，并将金针菇洗净。取适量金针菇放在一片培根肉的中间，用培根将金针菇...

酸辣粉是很多人喜欢的开胃食物，酸酸辣辣的非常爽口。工具/材料粉条、大蒜、陈醋、辣椒油、熟花生、大料瓣、桂皮操作方法先把粉条剪断后泡清水半小时。把熟花生去皮剥好后将剥好的花生豆装入保鲜袋中，用擀面杖敲成碎末...

大虾营养丰富，吃起来鲜美无比，不管是大人还是孩子都特别喜欢吃虾，今天推荐大家几种虾的做法，一起来看看吧。操作方法油焖大虾这是大家比较喜欢做的一道菜，大虾清洗干净，油锅里倒油烧热放入葱姜蒜爆香，把大虾放进去不断的炒，直...

鹌鹑蛋有补气益血、除风湿、强筋壮骨的功效。鹌鹑蛋含有的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。今天，为亲们分享：鹌鹑蛋的做法简单做法。操作方法（01）准备好食材：鹌鹑蛋，蒜苗。（02）将蒜苗摘洗干净...

鱼香茄子是一道家常菜，很多饭店也可以吃饭，今天我们给大家介绍一下它的家常做法。操作方法（01）首先把茄子，去头尾，洗净后切成条状备用（02）锅中放入适量的油烧热后，把茄子放入锅中过一遍油后捞出备用（03）取适量的葱姜蒜洗净切成末...

简要回答蚕蛹的做法家常做法有5种。分别是炸蚕蛹，烤蚕蛹，辣子蚕蛹和香炒蚕蛹以及盐水煮蚕蛹。炸蚕蛹要准备500克的蚕蛹，适量的食盐，将蚕蛹清洗干净之后放入盘中，用蒸锅蒸上10分钟就可以起锅烧油，油温到6成热的时候，将蒸过的...

简要回答银杏仁的家常做法先将莴笋的皮和筋去掉后切丁，银杏去掉外壳以后，用水泡掉皮，胡萝卜将皮去掉然后切丁，然后先炒银杏果，接着再放入胡萝卜丁和莴笋丁，翻炒一下后便可加入盐，最后闭火前再加入味精。银杏仁是一种营养价值...

四川麻辣香锅是一道有名的名吃，深受食客们的喜爱。下面介绍一下四川麻辣香锅的家常做法。四川麻辣香锅的做法-家常做法方法步骤：...

本人从事过桥米线生意多年，很多人问我过桥米线的做法，我现在这里讲一下简单的家庭做法。步骤/方法（01）​把青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。（02）蟹棒二根包心巻切好备用。（03）把米线发好备用。（04）砂锅内放入...

菠萝口感酸甜清香扑鼻，不管是生吃，做菜吃，都一样的美味！今天小编就给大家介绍一款酸甜可口的美食——菠萝炒饭。操作方法（01）准备好食材。（02）把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟（03）香菇，香肠，胡萝卜切丁方法/步骤2（01）把鸡蛋打在米饭...

今天，小编分享经验——烧茄子的做法。操作方法（01）准备食材：绿茄子、青椒、胡萝卜、葱、蒜；（02）绿茄子洗净、去皮、切成滚刀块，用干面粉沾上备用；（03）配料：胡萝卜洗净、去皮、切好；青椒洗净、去蒂、籽、筋、切好；葱扒皮、洗净、切葱...

年糕的做法有很多种，但是每一种都很好吃，那下面就为大家说一种家常年糕做法。操作方法（01）将洗好的芹菜切成段状，大概是5厘米左右，然后将年糕切成片状，猪肉切成肉丝的形状，做好准备工作。（02）在锅里面放入植物油，等到油热了就把...

多吃点粗粮对身体是有好处的，粗粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出。下面把自己动手做的玉米馒头经验分享一下，如有不全尽情指教。操作方法（01）先把活性酵母用温水化开（02）把白面与玉米面放到一...

简要回答把白菜一片一片的掰下来，用水洗干净，切成自己喜欢的形状，根据个人口味，给切好的白菜里加上盐，糖，味精，鸡精等调料；切一段葱，4个蒜，一份生姜，几粒花椒和八角，两个红辣椒，把白菜和准备好的小料先装进瓶子，把封好的瓶子放好，一...

沙丁鱼这样做，非常的美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先，我们将沙丁鱼出来干净，放入盆中，备用（02）接着我们起锅烧油，油温五成热，下入沙丁鱼，炸至外表酥脆捞出（03）接着，我们在高压锅中放入一个竹帘子，放入炸好的沙丁鱼，备...

好吃的红烧肉怎么做呢？下面就教给大家红烧肉的做法哦。工具/材料猪肉操作方法01猪肉洗净，肥瘦肉分别切成1.5厘米见方的块，生姜切片。02锅烧热，放入肥肉块。小火煸炒至肥肉吐油，表面颜色微黄捞出。03锅内放入50克冰糖。小火...

香煎皮渣是以粉条，红薯淀粉为主材料的菜肴。今天小编就来跟大家讲一下香煸皮渣的做法。操作方法（01）准备一块皮渣。把它洗干净，切成块。（02）准备葱姜蒜，剁成末，然后放入小碗中，再加入香油，盐，味精，酱油，醋，胡椒粉，辣椒粉等调味料。搅...

前段时间做了酱鸭，这几天开吃了，味道那叫一个美啊~~等了那么多天值了~步骤/方法（01）将酱油、黄酒、白砂糖倒入锅中、再加入香料和白砂糖。烧开、搅拌至白砂糖融化。加入二锅头。关火、等待至完全彻底冷怯；（02）将煮好的酱倒入...

下面来教大家如何做红薯做菜肴。操作方法（01）准备材料小红薯去皮，切成小丁，铺在碟底。（02）红薯去皮，切成小丁，铺在碟底。（03）排骨洗净，加入生抽，盐，白糖，粟粉，生油，蒜头豆豉调味。（04）然后铺放在小红薯上面。（05）放在开水锅内蒸7分钟。（06）...