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豆腐的知识大全
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如何做豆腐菜炒肉?
02-26
豆腐菜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜,那如何做好吃呢?今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家操作方法(01)购买食材(1)腿肉,请买新鲜且肥肉少瘦肉多的比较好;(2)豆腐菜,请购买新鲜且有明显虫眼的为宜;(3)蒜头可以...
简单红烧豆腐的做法
02-29
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。操作方法(01)1准备好材料。(02)2切好葱花,姜丝,蒜瓣。(03)3豆...
如何做豆腐瘦肉海带汤?
01-28
豆腐瘦肉海带汤是一道大家经常喝到的汤品,那如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)瘦肉,请买新鲜且纹路清晰的比较好;(2)豆腐,请购买嫩豆腐为宜;(3)海带可以多买一些备用。(0...
滋味千叶豆腐的家常做法
02-24
千叶豆腐口感细嫩Q弹,放入五花肉和海虾一起炖煮,吸收了五花肉的肥美和海虾的鲜香,非常美味。操作方法(01)千叶豆腐用清水冲洗干净,然后切成薄片。(02)五花肉用温水清洗干净后,同样切成薄片。(03)海虾室温解冻,用清水略微冲洗一下...
家常红烧豆腐的简单做法?
01-09
红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。当然,红烧豆腐也有很多种做法,怎么做才好吃呢?操作方法(01)葱切成葱花,姜切丝,蒜切成小块(02)清水洗净豆腐后,切块(切小点更好入味...
怎样做浇汁豆腐
02-28
一道非常简单,而且口感超好的浇汁豆腐,这道菜酸甜适口,营养丰富,口感滑嫩,老少皆宜。步骤/方法(01)将豆腐盒底划开小口,直接放入开水中焯下,用时2分钟(02)将豆腐取出倒入盘中,将豆腐用刀划几下(03)锅里倒入少许食用油,油温7成热时倒...
豆腐的制作过程
02-28
豆腐的制作呢还是比较简单的,在家就能够享受到自制的豆腐。操作方法(01)将准备好的大豆在水里浸泡六至十二个小时,注意不要超过时间哦。(02)如果在农村呢,就可以磨子将泡好的豆子打磨了,在城市家里没有磨子的情况下也可以用豆...
焖豆腐的做法
02-25
今天来个焖豆腐的素菜,现在示范给大家看看。操作方法(01)水豆腐要干水一点的,如果太容可以放到冰箱半个小时再拿出来这样才好切。(02)把豆腐切成小方块。(03)然后把姜蓉、蒜米、小辣椒切好。(04)姜蓉、蒜米、小辣椒合在一起加半...
鸡蛋的做法大全——鸡蛋豆腐金包银的家常做法
02-27
金宝银这道菜听起来就很高大上,下面教你用鸡蛋豆腐做这道金包银。操作方法(01)把豆腐切成均等的小方块。(02)鸡蛋打散,把盐放入鸡蛋液,搅拌均匀。(03)锅中放油,烧热后倒入豆腐块,翻炒到微黄。(04)倒入鸡蛋液,等待底部成型后,翻炒。(05...
皮蛋豆腐的凉拌做法
02-26
入夏时节来一份皮蛋豆腐,豆腐的嫩,皮蛋的醇厚,不仅清爽可口,开胃还容易消化,小编简述一下皮蛋豆腐的凉拌做法操作方法(01)皮蛋去壳洗净后,切成月牙儿状,(02)内脂豆腐反扣在桌上易于取出,切块装盘(03)皮蛋在上,豆腐铺底,环形摆盘,美观大...
肥肠炖豆腐的做法
01-09
猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。相关人群一般人都可食用。操作方法(01)葱洗净后切成...
凉拌豆腐怎么做
02-24
豆腐的蛋白质含量丰富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的营养价值和食疗保健功效。豆腐制作生熟皆可,下面就给大家介绍凉拌豆腐的做法。操作方法(01)把豆腐洗净,切成1厘米见方的小丁。(02)煮锅放水,大火把水烧...
简单拌干豆腐丝的做法
02-28
屋里暖气供的太足,最近一直上火、突然就想吃这一口,好吧很简单,来一盘拌起来。操作方法(01)黄瓜、胡萝卜切细丝。干豆腐丝断成小段。(02)水开把胡萝卜丝下锅焯一下捞出(03)焯完胡萝卜的水把豆腐丝放进去煮10秒钟捞出控水,其实不...
辣豆腐的家常做法
02-26
炒辣豆腐要用硬豆腐,加入豆瓣酱,吃起来香香的、辣辣的,非常下饭。操作方法(01)将买来的豆腐用清水洗净控干,准备豆瓣酱和葱。(02)用刀将豆腐切成均匀的小块,葱切成丝,做这道菜要用平铲,这样豆腐不会散。(03)锅中放入花生油,油热后,轻...
黑木耳豆腐排骨汤(高压锅版本)
01-28
黑木耳用来炖汤非常可口,大家都可以试试。今天小编给大家分享一下高压锅版本的黑木耳豆腐排骨汤,希望大家都能喜欢。操作方法(01)将排骨剁成小块,用凉水冲洗干净;将排骨放入锅里,加入适量的水,煮开,继续煮到不再产生脏泡沫为止...
豆腐炖猪血的做法
02-29
经常吃豆制品可以补充身体的蛋白质,豆腐便宜又好吃,是不错的选择,猪血可以清肠胃,一个月适当的吃几次,对身体有益无害,将两种食材结合既好吃又有益身体健康。下面就让我为大家介绍一下怎样做这道菜才好吃。操作方法(01)第一步...
铁板豆腐的做法
01-09
前些天,在饭店里吃了道美食,叫铁板豆腐。觉得味道真的是很好吃,就回来试着做了一下,没有想到真的成功了。操作方法(01)将买来的新鲜豆腐放在冰箱的保温层里若干个小时。(02)将豆腐拿出来放在锅里煎。(03)豆腐两面煎成金黄色后,放...
减肥可以吃豆腐吗 豆腐怎么吃减肥效果好
02-10
豆腐属于豆制品的一种,它可以单独成菜,也可以和其他的食材搭配起来吃,味道都是很不错的。那么减肥可以吃豆腐吗?接下来就为大家介绍。减肥可以吃豆腐吗减肥可以吃豆腐。豆腐是一种低糖量、低脂肪、低热量但高蛋白的食物,豆...
水蒸蛋豆腐的做法
02-26
现代人越来越讲究健康的饮食。今天小编给大家分享一道水蒸蛋的进化版的菜——水蒸蛋豆腐,希望大家能喜欢。操作方法(01)取一个盆,打入四个鸡蛋,打散;加入一碗水,再打散,打匀;将蛋液表面的泡沫捞除;(02)取3-4根小葱,将小葱的根去除,...
番茄平菇日本豆腐煲的家常做法
02-26
日本豆腐的口感非常好,而且营养丰富,大人和小孩都可以吃点。今天小编给大家介绍一道番茄平菇日本豆腐煲。操作方法(01)我们今天用的主要原材料为平菇、番茄、日本豆腐;番茄提前清洗干净,切成小块状;(02)今天用到的辅料有蒜头和...
昂刺鱼炖豆腐
01-28
丰富的蛋白质,较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素,还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素,赋予了昂刺鱼极其不错的营养价值,而且昂刺鱼刺很少,肉滑,最适合小孩子吃,下面就让小编介绍下制作过程吧操作方...
豆腐卷的家常做法
02-05
豆腐卷营养丰富,味道好。那么豆腐卷怎么做更好吃呢?下面推荐一道炒豆腐卷的做法,希望大家喜欢。操作方法(01)豆腐卷清水洗净。(02)将洗净的豆腐卷切成片。(03)青红辣椒切成片。(04)大蒜去皮洗净麿成末。(05)起锅烧热,下油,下蒜末炒香...
豆腐丸子的做法
01-11
家里最常吃的就是这大豆腐了,每周都吃那么一两回!最简单快捷的做法就是直接扔锅里刨碎做成鸡刨豆腐了。一种食材总是一种做法吃多了也会腻的,可以不断的变换着花样,既可以饱口福又不会审美疲劳两全其美呀!还是那块大豆腐,还...
豆腐蒸蛋的做法
02-24
豆腐和鸡蛋都富含丰富的蛋白质,今天我们介绍一下豆腐蒸鸡蛋的做法。操作方法(01)取一盒内脂豆腐,打开包装后切成块状备用(02)然后在碗中磕入两颗鸡蛋(03)在碗中加入适量的水,盐,味精,胡椒粉搅拌均匀后备用(04)然后把蛋液倒入装有豆...
米豆腐怎么做好吃?
02-26
一看到米豆腐就有种思乡的感觉啦,因为小时候妈妈经常做米豆腐给我吃,在珠海这么多年,自己做过,也在外面买过,都没有妈妈做的味道好,因为家里的米豆腐都是自己磨的米浆做成的,而且家里面原汁原味的辣椒也比外面的味道要好一些...
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