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蛋糕的知识大全
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在家自制蛋糕的过程!用电饭煲简单做蛋糕
01-03
制作蛋糕方法很简单的,主要就是得把那个比例放对,发酵粉与鸡蛋的比例对了那么就是非常的容易了,我来给大家讲讲我自己制作的经历吧!操作方法(01)在制作的时候先是得购买四五个鸡蛋,还有就是一小包的发酵粉,还有就是那种干粉一...
蛋糕的正确切法
01-05
说到过节或者过生日,那当然少不了蛋糕了,美食君就想问问大家在切蛋糕时,你的第一刀怎么切?操作方法(01)如果有装饰就先把蛋糕上的裱花、水果拆下首先在中间平行地切两刀如果你要减肥那两刀的间距就短些如果你胖你骄傲间距可...
做脆皮蛋糕时泡打粉的用法1
01-28
蛋糕不仅食用方便而且营养丰富,是大家比较喜爱的食品其中脆皮蛋糕又叫鸡蛋糕,是最常见的蛋糕品种之一。操作方法(01)脆皮蛋糕主要是由面粉、鸡蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉为主要原料烤制而成。(02)无铝泡打粉又叫蛋糕无铝...
怎样自制酸奶蛋糕
01-08
这个酸奶蛋糕其实做的不够完美,有小泡泡,也不够高,但味道却很好吃。方子还是惯用的方子,不过最近烤箱温度有点偏高,温度略微调低了一些。所以有用本人这个方子的,最好摸清楚自己烤箱的温度再做。操作方法(01)步骤(一)准备工作如...
如何做黄油蛋糕
02-24
黄油蛋糕营养美味,今天就来给大家介绍一下它的做法吧操作方法(01)取适量的黄油,加入适量白砂糖放入热水中隔水加热后打发备用(02)然后取适量的纯牛奶,磕入两颗鸡蛋打发至泡发备用(03)然后把打发好的鸡蛋倒入黄油中搅拌均匀备用...
牛奶蛋糕的做法
01-11
虽然不太喜欢吃蛋糕,但是喜欢享受动手的过程,这是一种难忘的生活回忆。我啥工具都没得,只有电饭锅、盘子筷子,所以我做的蛋糕是很简单,也很简陋的。意外的是,成功了!虽然不是十全十美,但味道啊质感啊都很不错,好满足。 第一...
亲子DIY蛋糕制作方法 家庭自制蛋糕做法
03-05
如果在小宝贝生日的那天,妈妈和爸爸可以陪着宝宝一起DIY自己的生日蛋糕,这将是多么美好的回忆,还可以增进家长和孩子之间的感情互动,这样的亲子时光真的是羡煞旁人,今天小白君就手把手教大家:如何制作亲子DIY生日蛋糕以及制...
最简单的家庭蛋糕的制作方法
01-03
所谓简易版,就是材料和工具都是最基本最简单的。操作方法(01)分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。(02)筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(...
彩泥蛋糕的制作方法
01-07
随着生活水平的提高,使得孩子的业余生活也变得日益丰富多彩了,或是下棋,或是画画,一来可以掌握一门特长,二来有助于开发智力,而彩泥便是其中的一种,今天来给大家说说彩泥蛋糕的制作方法。工具/材料紫色,粉色,黄色,绿色彩泥自带...
千层蛋糕的做法
02-26
千层蛋糕这样做,非常的美味哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将红心火龙果榨成汁,倒入碗中,打入三个鸡蛋(02)接着我们再倒入250g牛奶,放入20g白糖,再倒入160g面粉,搅拌均匀,调成酸奶状的稀薄面糊(03)然后我们将30g黄...
怎样设计有创意的蛋糕裱花图案?
01-09
人们庆祝生日时通常会买蛋糕,当带着生日帽吹着蛋糕上蜡烛的时候心情真的是很激动呢,可是随着人们审美水平的提高,传统的蛋糕已经不能满足人们的需求了,人们开始追求特别的有创意的蛋糕,那么怎么才能设计出有创意的吸引眼球...
烤蛋糕的做法
01-03
蛋糕美味又营养,蓬松的口感很特别,在家怎么制作酸奶蛋糕,让孩子吃到膳食纤维。操作方法(01)准备好所有食材备用。(02)将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清容器保证无水无油。(03)蛋黄内加入一匙白糖,油和酸奶搅匀。(04)将蛋黄液中加入过筛的...
天使蛋糕制作
02-29
甜蜜幸福的味道操作方法(01)将葡萄干和蔓越莓干切碎。(02)蛋清里加入白砂糖。有柠檬的可以挤几滴柠檬汁,没有也没关系,我今天没加,并不影响口感和稳定性。(03)用打蛋器打至硬性发泡。有人建议白砂糖分次加,叶子做蛋糕糖的用量少...
苹果奶油蛋糕,简简单单的做法
01-07
不样的美食不样的美味,都是能给我们带来不样的味道操作方法(01)第一步:打入两个鸡蛋,搅拌,加入50克的秒糖搅拌,20克的黄油搅拌(02)第二步:鲜牛奶100ML,进行搅拌,放入一大勺香草精,在放入盐适量,低筋面粉40克,小麦粉适量(03)第三步:白糖1...
生日蛋糕(附8寸戚风蛋糕做法)
01-13
朋友过生日,想要亲手做生日蛋糕送给她,表达自己对她的祝福,虽然卖相不如外面卖的好看,但味道绝对特别好,由于是自己亲手做的,所以感觉对方收到会特别开心。操作方法(01)蛋黄、蛋白分离,分别放置于两个无水无油的盆里。(02)将蛋黄...
羊毛毡樱桃蛋糕制作方法
01-03
平时喜欢吃蛋糕的朋友,一定喜欢羊毛毡做的小蛋糕,今天就教大家怎么做羊毛毡樱桃蛋糕,接下来一起来学习一下吧。操作方法(01)首先准备好羊毛、手套、戳针和泡沫。(02)选取大小适合的褐色羊毛,将羊毛搓成团状,然后放在泡沫垫上,用...
做蛋糕要什么材料
02-05
(01)制作蛋糕所需的材料主要包括:1.面粉:通常使用高筋面粉或低筋面粉,高筋面粉筋度高,适合制作海绵蛋糕,低筋面粉筋度低,适合制作松软口感的蛋糕。(02)2.甜味剂:通常使用白糖或蔗糖,也可以根据个人口味使用蜂蜜、枫糖浆等代替。3....
个性蛋糕的做法
01-07
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般...
蒸蛋糕简单做法
03-05
做蛋糕不一定要烤箱烤,用蒸的也可以哦。今天来介绍如何蒸蛋糕。口感松软,既好吃又不上火。操作方法(01)把鸡蛋和蛋清分离,分别装在2个碗里。这时要提前用蒸锅烧小半锅的热水,用来蒸蛋糕。(02)把白糖放入装蛋清的碗里融化,加2滴...
草莓千层蛋糕的制作方法(图文教程)
01-13
最近有一些朋友说想五一在家做些蛋糕送朋友,想来想去,千层蛋糕是个不错的选择,好朋友,懂分享嘛,因此,本周的配方更新,就给大家分享了千层蛋糕的制作方法,制作简单,在家就可以制作了,另外,由于本周五要放假...操作方法(01)一、什么...
电饭煲蛋糕制作方法
01-31
电饭煲一个就可以做蛋糕。而且懒人专用。在这里Ding叔给大家分享一下刚用电饭煲制作的蛋糕。操作方法(01)先准备好材料鸡蛋,盐,糖,面粉,牛奶(02)用筷子戳穿鸡蛋一个洞,把蛋白和蛋黄分离(03)鸡蛋白加点糖和盐不断搅拌,注意最好向同...
简笔画之端着蛋糕的小男孩
01-03
过生日的时候最常见的就是蛋糕,蛋糕能够让人们感受到一种浪漫的气氛。下面小编将来跟大家介绍一下端着蛋糕的小男孩的画法,希望对大家有所帮助。操作方法(01)首先画出小男孩的眼睛和眉毛。(02)然后画出他的脸部轮廓。(03)接着...
拿破仑蛋糕做法
01-07
现在拿破仑蛋糕很流行,那么如何去做一个拿破仑蛋糕呢操作方法(01)卡士达酱做法:1、奶粉3勺加水兑成250g液体牛奶、低筋面粉25g、蛋黄2个、砂糖40g2、蛋黄加入砂糖搅拌均匀。3、再加入牛奶搅拌均匀,4、筛入低粉搅拌均匀,再开...
特别适合夏季吃的酸奶芝士慕斯蛋糕
01-11
操作方法(01)酸奶芝士慕斯,是有点儿特别的一道慕斯,因为它并不是直接将酸奶与芝士混合在一起来制作,实际上是由酸奶慕斯与芝士慕斯这两种慕斯所结合起来的双重口味慕斯。 酸奶与奶油芝士(即奶油奶酪),各自都具有酸酸的...
芒果蛋糕的做法
03-06
这款蛋糕外形借鉴于一家意大利蛋糕连锁店出品。店里类似这款的芒果蛋糕做得非常好味,但价格有点贵...其实,买一块海绵蛋糕,或是自己动手做个海绵蛋糕,还是很容易DIY做这款芒果蛋糕的。步骤/方法(01)买一块海绵蛋糕(或自己烤...
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