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蛋糕的知识大全
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奶油蛋糕的做法
01-01
奶油蛋糕操作方法(01)准备戚风蛋糕食材(八寸)(02)将蛋黄和蛋清分离(03)蛋黄内加入20g细砂糖打至糖溶化、蛋液变浓稠(04)分次加入色拉油,搅拌均匀(05)分次加入牛奶,搅拌均匀(06)筛入低粉、盐、泡打粉(07)搅拌均匀(烤箱预热至170度)(08)蛋清加...
超轻粘土教程——如何做草莓蛋糕!
01-13
蛋糕是甜点中最为受欢迎的,在蛋糕上装饰上一点的水果是许多人都很喜欢的,那么该怎么做呢?一起来学习下。操作方法(01)50g黄油切小块隔热水溶化。鸡蛋加入细砂糖、香草精。用手动打蛋器搅拌均匀,不要打发。低筋面粉和泡打粉...
简笔画蛋糕的画法
02-28
小朋友们的生日是怎样过的呢?有没有唱生日歌和吃生日蛋糕许愿呢?今天小编就来教给大家简笔画‘蛋糕’的画法。操作方法(01)首先用两条波浪线画出放置蛋糕的托盘,并空出托盘上方的位置,如图所示:(02)其次画出蛋糕的第一层,并空出...
怎么做蛋糕才既简单又好吃
01-08
蛋糕是我们生活中必不可少的甜品,下面我就来说说怎么做蛋糕才既简单又好吃操作方法(01)首先将打蛋,一定要将蛋清和蛋黄分开,我们可以用小漏勺做这个步骤(02)然后用打蛋器,打发蛋清,直到打出泡沫。打的时候加入糖和一点盐让甜味...
做脆皮蛋糕时泡打粉的用法1
01-28
蛋糕不仅食用方便而且营养丰富,是大家比较喜爱的食品其中脆皮蛋糕又叫鸡蛋糕,是最常见的蛋糕品种之一。操作方法(01)脆皮蛋糕主要是由面粉、鸡蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉为主要原料烤制而成。(02)无铝泡打粉又叫蛋糕无铝...
怎样自制电饭煲做蛋糕
01-02
用电饭煲做的简单方便操作方法(01)打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水(02)蛋黄蛋清分离(蛋清绝对不能混有蛋黄)(03)蛋清里加一点点的盐和一勺糖用打蛋器顺一个方向继续不停地打(04)打到这种状态时再加一勺白糖继续打打至奶油状(05)直...
糯米蒸蛋糕的做法
02-29
很多容易上火的朋友不太喜欢吃烤出来的蛋糕,这里大掌柜给大家介绍一个只有三种原料的蒸蛋糕,做法非常简单,不用分蛋,也不加一滴油,非常健康,味道也非常不错:操作方法(01)4个鸡蛋打入容器,加入细砂糖打发,打发至体积膨胀大约两倍...
如何做蛋糕,在家如何做蛋糕
02-28
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。下面我们就来教大家如何...
酸奶冻芝士蛋糕的做法
02-28
操作方法(0102)酸奶冻芝士蛋糕的做法步骤1.奶油奶酪200g室温软化,吉利丁片儿15g泡冷水去味儿软化,鸡蛋1个蛋清分离蛋黄搅匀备用,黄油40g微波炉高火1分30秒融化。2.奥利奥原味儿饼干100g放入密封保鲜袋儿,用擀面杖敲碎。3.融...
DIY不织布圆形小蛋糕制作教程
01-04
可爱的不织布小蛋糕,送给朋友做礼物,一定心意满满。快来动手吧!操作方法(01)首先把粉色的不织布卷成一个圆形,接口处缝起来。(02)然后用珠针把蛋糕顶部固定,方便缝线。沿着圆形边沿缝起来。(03)接着在里面填充棉花,然后把底部缝好...
生日蛋糕(附8寸戚风蛋糕做法)
01-13
朋友过生日,想要亲手做生日蛋糕送给她,表达自己对她的祝福,虽然卖相不如外面卖的好看,但味道绝对特别好,由于是自己亲手做的,所以感觉对方收到会特别开心。操作方法(01)蛋黄、蛋白分离,分别放置于两个无水无油的盆里。(02)将蛋黄...
黄浦江蛋糕做法
02-28
材料:(01)蛋糕本身(洗澡水):蛋糕粉、好时巧克力、奇巧巧克力棒、奶油、花生酱、香草精、糖(02)蛋糕边缘:巧克力(03)猪材料:粉红色的奶油软糖、白色的奶油软糖制作步骤:(01)1.利用模具烤制一个普通蛋糕。(02)2.用平底锅,中火,加热巧克力,加...
怎样使用微信订购安德鲁森蛋糕
01-09
小宝贝要过生日了想要送到幼儿园和小朋友一起分享,下面教你使用微信在家订购安德鲁森蛋糕。操作方法(01)打开微信,输入您的账号及账号密码进行登录。(02)进入微信主页,点击右上方“+”,手动输入“安德鲁森蛋糕”,并关注该公众号...
彩虹蛋糕的做法大全
01-04
彩虹蛋糕,小盆友们一定喜欢。操作方法(01)将蛋清与蛋黄分离,分别打在两个盆子里。ps蛋清的盆子一定要无油无水很干净,否则蛋清不容易打发。(02)将蛋清用打蛋器打发,并且将15g白砂糖在打发蛋清的过程中倒入蛋清中。蛋清直至想...
电饼铛做蛋糕怎么做
01-11
电饼铛功能很强大,电饼铛除了能烙饼外还能做蛋糕哦,今天我们就来用电饼铛来做蛋糕吃。操作方法(01)将鸡蛋的蛋清蛋黄分开,注意装的碗里不能有水。(02)在蛋清中加入少许盐,这样更容易打发,一勺糖,打发两三分钟再加入一勺糖,继续打...
蛋糕做法大全
01-27
爱美食的人不仅会吃还会做,现在很多人就在家里尝试做各种甜点,今天就教大家几种蛋糕的做法吧。操作方法(01)蛋糕做法有很多种,有酸奶蛋糕、牛奶蜂蜜蛋糕、日式轻乳酪蛋糕、红糖红枣戚风蛋糕、芒果慕斯蛋糕等等,今天就来详细...
怎样制作黑森林蛋糕
01-07
黑森林蛋糕黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区,正宗的黑森林与我们想象中的不同,主角不是巧克力,而是酒浸樱桃酱、樱桃和樱桃汁,德国政府甚至规定,黑森林蛋糕的鲜奶油部分中,至少得含有80克的樱桃汁。步骤/方法(0...
怎样自制酸奶蛋糕
01-08
这个酸奶蛋糕其实做的不够完美,有小泡泡,也不够高,但味道却很好吃。方子还是惯用的方子,不过最近烤箱温度有点偏高,温度略微调低了一些。所以有用本人这个方子的,最好摸清楚自己烤箱的温度再做。操作方法(01)步骤(一)准备工作如...
成品蛋糕粉做蛋糕之烤箱版
02-25
蛋糕是我们生活中必不可少的甜品,下面我就来说说怎么做出烤箱蛋糕操作方法(01)首先打蛋,一定要将蛋清和蛋黄分开,我们可以用小漏勺做这个步骤(02)然后用打蛋器,打发蛋清,直到打出泡沫。打的时候加入糖和一点盐让甜味更浓,然后继...
超轻粘土迷你蛋糕教程
02-01
网上看到这个蛋糕的图片喜欢的不得了,于是自己动手做了一个,现在把教程发给大家看看,喜欢的朋友可以试试,很简单的东西,组合起来就很漂亮操作方法(01)中间的是以前用剩下的泡沫圆台,正好拿来做底座,不要浪费嘛外边围上一圈浅黄...
无油无糖麦芬蛋糕(零基础学做麦芬)
01-07
超级简单的麦芬蛋糕!只要短短几分钟!麦芬蛋糕就出来了~而且适合糖尿病人或者老人吃的小点心~快手烤箱菜,从我做起!操作方法(01)材料准备好(02)鸡蛋、炼乳、淡奶油搅拌,鸡蛋无需打发,直接放进去就好了,搅拌至无颗粒状(03)把面粉和泡...
戚风蛋糕的家常做法
01-07
戚风蛋糕是Chiffon Cake的音译,意思就是雪纺绸似的蛋糕,顾名思义自然是极致的细腻嫩滑。知道了太多不该知道的Google告诉我们,1927年一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明了戚风蛋糕,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于...
家用实用蛋糕机怎么做蛋糕
01-02
在家里用蛋糕机做的蛋糕可以说又美味又营养,何乐而不为呢操作方法(01).四个鸡蛋和白糖一起放入无水无油打蛋桶中,用电动打蛋器中速或者高速去打发,用时约10-15分钟。(注意:全蛋打发不容易,将打蛋桶浸在温水里有助打发)(02)往打发...
烤箱烤蛋糕的做法
01-11
在家也能做蛋糕啦,很简单就能吃到自己做的蛋糕。操作方法(01)把鸡蛋清和蛋黄分离。(02)打发蛋清有一点稠的时候加一次糖,然后再分别加两次,打至泡沫状。(03)蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,然后搅拌均匀。(04)把打发的蛋清加到蛋...
家有烤箱教你如何做蜂蜜蛋糕
02-24
蜂蜜蛋糕很多朋友都比较爱吃,今天我们就来介绍一下怎么使用烤箱自制蜂蜜蛋糕。操作方法(01)首先取一个大点的容器,然后先倒入适量的蜂蜜(02)然后磕入即可鸡蛋,加入适量的白砂糖(03)然后加入适量的面粉和纯牛仔(04)用鸡蛋打发皮慢...
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