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黄浦江蛋糕做法

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材料

(01)蛋糕本身(洗澡水):蛋糕粉、好时巧克力、奇巧巧克力棒、奶油、花生酱、香草精、糖

(02)蛋糕边缘:巧克力

(03)猪材料:粉红色的奶油软糖、白色的奶油软糖

制作步骤:

(01)1.利用模具烤制一个普通蛋糕。

(02)2.用平底锅,中火,加热巧克力,加热过程中加入奶油,控制温度,直到边缘也被加热,注意不要煮沸。离火,进行搅拌,均匀后冷却。

(03)4.利用打浆机将花生酱和牛油混合,均匀后加入香草精继续搅拌,搅拌过程中可以根据自己口味加糖。

(04)5.将红白奶油软糖加热混合,可以利用手头的牙签或是水果刀设计出猪的形状,这块可以自由发挥,考验我们手工课成绩的时候了!

组装:

(01)蛋糕边缘用巧克力围起来并用细带固定,第一层“注入”调制好的花生酱,第2层加入融化的巧克力以及做好的“二师兄”们,冷却即可。

黄浦江蛋糕做法
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